ホッピン・ジョン
Hoppin' Johnアメリカ南部の豆とお米の料理。豆はコイン、青菜はお札の意味。
🍽️ 世界と日本の行事食 図鑑（英語つき）
七面鳥、月餅、パンケーキ、おせち、ひなあられ…。世界と日本の行事で食べる料理とお菓子289品を、絵と英語の名前、「なぜその日に食べるのか」つきで紹介します。
289品🌍 世界 177🗾 日本 112📅 月ごとに
1月の行事食 January ・ 16品
🎍 元日（世界のお正月）の行事食New Year's Day ・ 1月1日ごろ ・ 世界由来と英語を見る →
マジパンのブタ
marzipan pigドイツなどで贈る幸運のお菓子。「ブタを持っていた」は「ついてた」の意味。
レンズ豆とコテキーノ
lentils and cotechinoイタリアの年越しの料理。コインの形のレンズ豆で、お金がたまるよう願う。
ヴァシロピタ
vasilopitaギリシャの元日のケーキ。中にかくれた硬貨が当たると、その年は幸運。
スープ・ジュムー
soup joumouハイチのカボチャのスープ。1804年1月1日の独立から、自由のしるし。
トックク
tteokguk韓国のおもちのスープ。白いおもちは清らかな新しい始まりを表す。
🎍 元日・お正月の行事食New Year's Day in Japan (Shogatsu) ・ 1月1日ごろ ・ 日本由来と英語を見る →
おせち料理
osechi ryori (New Year food in boxes)重箱に詰めた正月料理。日もちするように煮しめたり酢に漬けたりしてある。一品ごとに願いがこもる。
お雑煮
ozoni (New Year soup with mochi)もち入りのお汁。東は角もちのすまし汁、西は丸もちのみそ仕立てが多く、地域差がとても大きい。
黒豆
kuromame (sweet black beans)「まめ（元気）に暮らせるように」という願い。祝い肴三種の一つ。
数の子
kazunoko (herring roe)ニシンの卵。粒の多さから「子孫がたくさん栄えるように」。
えび
ebi (shrimp)長いひげと曲がった腰から「腰が曲がるまで長生きできるように」。
栗きんとん
kuri kinton (sweet chestnut paste)黄金色の見た目から「金運」の願い。「きんとん」は漢字で「金団」と書く。
👘 成人の日の行事食Coming of Age Day ・ 1月12日ごろ ・ 日本由来と英語を見る →
赤飯
sekihan (red bean rice)お祝いの日の定番。家族で成人を祝って炊く家庭もある。
鯛
tai (sea bream)「めでたい」に通じるお祝いの魚。
はじめての乾杯
first sake toast (age 20 and up)20歳になった人にとっては、家族とのはじめてのお酒の乾杯も思い出に。お酒は今も20歳から。
小正月の小豆がゆ
koshogatsu azuki porridge成人の日がもとあった1月15日（小正月）に食べる行事食。
2月の行事食 February ・ 42品
📚 黒人歴史月間（ブラック・ヒストリー・マンス）の行事食Black History Month ・ 2月1日ごろ ・ 世界由来と英語を見る →
ソウルフード
soul foodアメリカ南部の黒人の家庭料理。フライドチキン、青菜の煮込み、コーンブレッドなど。月間の食事会で出されることもある。
スイートポテトパイ
sweet potato pieさつまいものパイ。南部の黒人家庭の定番のデザート。
ピーナッツ
peanuts科学者カーヴァーが研究した作物。1916年に「105通りの食べ方」を紹介する冊子を出した。ピーナッツバターの発明者ではない。
誕生日ケーキ
birthday cakeダグラス・デーでは、自分で誕生日を選んだダグラスのためにケーキを焼くコンテストがある。
🐿️ グラウンドホッグデーの行事食Groundhog Day ・ 2月2日ごろ ・ 世界由来と英語を見る →
クレープ
crêpesフランスやベルギーでは同じ2月2日（シャンドルール）にクレープを焼く。春の訪れと結びつけられる食べ物。
タマレス
tamalesメキシコでは2月2日の「カンデラリアの日」にトウモロコシの蒸し料理を食べる。
グラウンドホッグ・パンチ
groundhog punchフィルが毎年飲むという「長生きの薬」。もちろんお話の中の飲み物。
グラウンドホッグの宴
groundhog feast初期のパンクサトーニーでは、つかまえたグラウンドホッグを料理して食べる会があった。
👹 節分の行事食Setsubun ・ 2月3日ごろ ・ 日本由来と英語を見る →
恵方巻
ehomaki (lucky direction sushi roll)太巻きずしを恵方を向いて、だまって1本食べる。福を「巻きこむ」とも言われる。
福豆
roasted soybeans年の数だけ食べる。歯ごたえがあって香ばしい。
焼きイワシ
grilled sardines西日本などでは、節分にイワシを焼いて食べる地域がある。においで鬼を遠ざけるとも。
福茶
fuku-cha (lucky tea)福豆に梅干しや昆布を入れてお湯を注いだお茶。年の数だけ豆を食べられない人にも。
落花生
peanuts雪国などでは殻つきの落花生をまき、拾って食べる。
🗾 建国記念の日の行事食National Foundation Day ・ 2月11日ごろ ・ 日本由来と英語を見る →
紅白まんじゅう
kohaku manju (red and white buns)赤と白はお祝いの色。祝日や記念の行事で配られる定番のお菓子。
赤飯
sekihan (red bean rice)祝日に赤飯を炊く家庭もある。お祝いの日の定番。
冬の温かいお茶
hot tea in winter2月11日は一年でいちばん寒いころ。家でゆっくり過ごす人も多い。
💝 バレンタインデーの行事食Valentine's Day ・ 2月14日ごろ ・ 世界由来と英語を見る →
ハート形の箱入りチョコ
heart-shaped box of chocolates1868年にイギリスのキャドバリー社が売り出したのが始まりとされる。日本でもバレンタインのチョコの定番の形。
メッセージ入りハートキャンディー
conversation heartsBE MINE、HUG ME などの短い言葉が印刷された、パステルカラーのハート形のお菓子。アメリカのクラスでの交換の定番。
チョコがけイチゴ
chocolate-covered strawberriesイチゴを溶かしたチョコにくぐらせたもの。欧米の手作りデザートの人気者。
チャジャンミョン
jajangmyeon韓国で4月14日の「ブラックデー」に、恋人のいない人が食べる黒いみそ味の麺。
手作りチョコ
homemade chocolate日本では、溶かして型に入れたチョコやトリュフ、ブラウニーを手作りして友だちと交換する人が多い。
🧧 旧正月（春節・ソルラル・テト）の行事食Lunar New Year ・ 2月17日ごろ ・ 世界由来と英語を見る →
ギョーザ（餃子）
dumplings中国北部の大みそかの定番。昔のお金に形が似ていて、金運の食べ物。
魚
fish「魚」と「余」が同じ音。毎年ゆとりがあるよう、少し食べ残す。
年糕（ニェンガオ）
nian gao南部のおもち菓子。「年々高く」に通じる縁起物。
トックク
tteokguk韓国のおもちのスープ。ソルラルの朝ごはん。
バインチュン
banh chungベトナムの四角いちまき。大地を表すといわれる。
魚生（ユーシェン）
yushengシンガポール・マレーシアのサラダ。みんなで高くかき混ぜて運を上げる。
🎭 カーニバル（マルディグラ・パンケーキデー）の行事食Carnival & Mardi Gras ・ 2月17日ごろ ・ 世界由来と英語を見る →
キングケーキ
king cakeニューオーリンズの名物。紫・緑・金の砂糖がけの輪のパンで、中にプラスチックの赤ちゃん人形がかくれている。
パンケーキ
pancakesイギリスでは薄いクレープのような形。レモン汁と砂糖をかけるのが定番。卵・牛乳・バターを使い切るための料理だった。
フリトレ
fritoleヴェネツィアでカーニバルの時期だけ売られる丸い揚げ菓子。松の実と干しぶどう入りや、クリーム入りがある。
セムラ
semlaスウェーデンの、アーモンドペーストと生クリームをはさんだ丸パン。「1771年に国王が食べすぎて亡くなった」という話は言い伝えとされる。
ポンチキ
paczkiポーランドの揚げドーナツ。カーニバル最後の木曜日「太った木曜日」に大量に食べる。
ブリヌイ
bliniロシアなどの春を迎える祭り「マースレニツァ」で食べる薄いパンケーキ。
🌙 ラマダンとイードの行事食Ramadan & Eid al-Fitr ・ 2月18日ごろ ・ 世界由来と英語を見る →
ナツメヤシの実（デーツ）
datesイフタールの最初のひと口の定番。預言者ムハンマドがナツメヤシで断食を破ったという言い伝えから。甘くて栄養がある。
クトゥパット
ketupatインドネシアやマレーシアのイード料理。ヤシの若葉で編んだ小さな袋にお米を入れて炊く。
カハク／マアムール
kahk and ma'amoulエジプトやレバノンなどでイードに食べるクッキー。ナツメヤシやナッツが入ったものも多い。
シール・クルマ
sheer khurmaパキスタンのイードの甘いデザート。牛乳に細い麺とナツメヤシを入れて煮る。
バクラヴァ
baklavaトルコの「砂糖の祭り」に欠かせない、薄い生地を重ねてシロップをかけたお菓子。
🎂 天皇誕生日の行事食The Emperor's Birthday ・ 2月23日ごろ ・ 日本由来と英語を見る →
赤飯
sekihan (red bean rice)お祝いの日の定番。紅白はめでたい色とされる。
紅白まんじゅう
kohaku manju (red and white buns)お祝いの行事で配られる定番のお菓子。
バースデーケーキ
birthday cake祝日の名前にちなんで、家でケーキを食べる家庭も。
緑茶
green tea宮中の「茶会の儀」では、天皇皇后両陛下が外国の大使夫妻をもてなされる。
3月の行事食 March ・ 48品
📚 女性史月間の行事食Women's History Month ・ 3月1日ごろ ・ 世界由来と英語を見る →伝記
biography3月の図書館や本屋では、女性の伝記を集めたコーナーが作られる。
ポスター
poster生徒が選んだ女性について調べ、ポスターにまとめて発表するのは定番の授業。
その年のテーマ
theme of the year全米女性史アライアンスが毎年決める。2026年は「変化を導く：持続可能な未来をつくる女性たち」。
🎎 ひな祭り（桃の節句）の行事食Hinamatsuri (Girls' Day) ・ 3月3日ごろ ・ 日本由来と英語を見る →
ちらし寿司
chirashi-zushi酢飯に錦糸卵・えび・れんこんなどを散らした華やかな料理。はっきりした由来の記録は少ないが、今ではひな祭りの定番。
はまぐりのお吸い物
clam soupはまぐりの貝がらは相方としか合わないことから、良い結婚の願いが込められている。
菱餅（ひしもち）
hishi-mochiピンク・白・緑の三色のひし形の餅。色やひし形の意味には諸説ある。
ひなあられ
hina-arare色とりどりの米菓子。関東は甘く、関西は塩・しょうゆ味が多いとされる。
白酒
shirozake (white sake)アルコールを含むお酒。子どもには米こうじで作るアルコールのない甘酒を用意する。
桜餅
sakura-mochi桜の葉の塩漬けで包んだ餅菓子。春の行事によく並ぶ。
🎨 ホーリー（色の祭り）の行事食Holi ・ 3月4日ごろ ・ 世界由来と英語を見る →
グジヤ
gujiya半月形の揚げ菓子。ミルクを煮つめたコーヤ、ココナッツ、ナッツ、干しぶどうを包む。北インドのホーリーの定番。
タンダイ
thandaiアーモンド、フェンネル、カルダモン、バラの花びら、サフランなどを牛乳と混ぜた冷たい飲み物。
マールプア
malpua甘いシロップにひたしたパンケーキのようなお菓子。西ベンガルのホーリー（ドル・ジャトラ）で好まれる。
プーランポーリー
puran poli甘い豆のあんを包んで焼いた平たいパン。マハーラーシュトラ州のホーリーのごちそう。
ダヒ・ヴァダ
dahi vadaすりつぶした豆の生地を揚げた団子を、ヨーグルトにひたした軽食。タンダイといっしょに出されることが多い。
💐 国際女性デーの行事食International Women's Day ・ 3月8日ごろ ・ 世界由来と英語を見る →
トルタ・ミモザ
torta mimosa細かく切ったスポンジを表面にまぶし、ミモザの花に見立てたイタリアのケーキ。考案者とされるリエーティの料理人が1962年の菓子コンテストで優勝して広まり、のちに女性の日の定番になった。
チョコレート
chocolateロシアなどでは、花束といっしょにチョコレートの箱を贈ることが多い。
パン
bread食べ物の不足に怒った1917年の行進のシンボル。「パンとバラ（Bread and Roses）」という合言葉もある。
スパークリングワイン
sparkling wine休日になる国では、家族や職場で乾杯することも。祝う日か、考える日か、国によって雰囲気が違う。
🥧 円周率の日（パイ・デー）の行事食Pi Day ・ 3月14日ごろ ・ 世界由来と英語を見る →
アップルパイ
apple pieアメリカでいちばん定番のパイ。表面に π の形の切りこみを入れて焼く人も多い。
チェリーパイ
cherry pie赤いフィリングが目立つので、π の模様の飾りが映える。
ピザ
pizza pieアメリカでは pizza pie とも呼ぶので仲間入り。3ドル14セントの割引をする店もある。
パンプキンパイ
pumpkin pie本来は秋の感謝祭のパイだが、丸ければ円周率の日にも登場する。
クリームパイ
cream pie食べるだけでなく、先生の顔に投げる「パイ投げ」にも使われる。
🍬 ホワイトデーの行事食White Day ・ 3月14日ごろ ・ 日本由来と英語を見る →
キャンデー
candyかたくて長持ちすることから、関係が長く続くようにという意味をこめる人もいる。
マシュマロ
marshmallowsチョコをマシュマロで包んだお菓子が、マシュマロデーの始まりとされる。
クッキー
cookies職場や学校でまとめて配りやすい定番。手焼きクッキーの売り場も増えた。
ホワイトチョコレート
white chocolate「ホワイト」の名前にぴったりのお菓子として、菓子会社が売り出した。
チャジャンミョン
jajangmyeon韓国で4月14日の「ブラックデー」に食べる、黒いみそソースの麺。
☘️ セント・パトリックス・デーの行事食St. Patrick's Day ・ 3月17日ごろ ・ 世界由来と英語を見る →
コンビーフとキャベツ
corned beef and cabbageアメリカのセント・パトリックス・デーの定番料理。実はアメリカに渡ったアイルランド移民が生んだ料理。corned は粒の大きい塩（corns）で漬けたという意味。
ベーコンとキャベツ
bacon and cabbageアイルランドの家庭料理。塩漬けの豚肉とキャベツ、ジャガイモをいっしょに煮る。
ソーダブレッド
soda breadイーストの代わりに重曹でふくらませる、アイルランドの素朴なパン。表面に十字の切れ目を入れて焼く。
アイリッシュシチュー
Irish stew羊肉、ジャガイモ、タマネギをじっくり煮込んだ、アイルランドを代表する煮込み料理。
コルカノン
colcannonマッシュポテトにキャベツやケールを混ぜた料理。バターをたっぷりのせて食べる。
🌸 春分の日（春のお彼岸）の行事食Vernal Equinox Day ・ 3月20日ごろ ・ 日本由来と英語を見る →
ぼたもち
botamochiもち米とうるち米をあんこで包んだお供え。春に咲く牡丹にちなむ名前とされる。
おはぎ
ohagiぼたもちと基本的に同じもの。秋のお彼岸では萩にちなんでこう呼ぶ。
お茶
green teaお墓参りのあと、家族でぼたもちといっしょに味わう。
精進料理
shojin ryori肉や魚を使わない仏教の料理。お彼岸には生き物の命をとらない習わしがあった。
🌱 ノウルーズ（ペルシャの新年）の行事食Nowruz ・ 3月21日ごろ ・ 世界由来と英語を見る →
サブズィー・ポロウと魚
sabzi polo with fishハーブをたっぷり混ぜた緑色のご飯に、焼いた魚や揚げた魚を添える。ノウルーズの夜のごちそう。
サマヌー（スマラク）
samanu芽を出した小麦をじっくり煮た甘いペースト。中央アジアでは女性たちが歌いながら夜通しかき混ぜ、クルミを入れて願いごとをする。
リンゴ（スィーブ）
appleハフト・スィーンの7品の1つ。健康や美しさのしるし。
アージール（ナッツとドライフルーツ）
ajeelピスタチオやアーモンド、レーズンなどのミックス。火の夜に食べると願いがかなうと言われる。
シェケルブラ
shekerburaアゼルバイジャンの、ナッツを包んで模様をつけた半月形の焼き菓子。
🌸 お花見の行事食Hanami (Cherry Blossom Viewing) ・ 3月28日ごろ ・ 日本由来と英語を見る →
花見団子
hanami dangoピンク・白・緑の三色団子。「花より団子」の語源。
花見弁当
hanami bento江戸時代から欠かせない重箱のお弁当。
桜餅
sakura mochi桜の葉の塩漬けで包んだ餅菓子。関東の長命寺と関西の道明寺の二系統がある。
ジンギスカン
Genghis Khan barbecue北海道の花見の定番。羊肉を焼いて桜の下で食べる。
花見ガニ（トゲクリガニ）
hanami crab青森で花見の時期に親しまれるカニ。
桜湯
sakura tea桜の花の塩漬けにお湯を注いだ飲み物。お祝いの席でも出される。
4月の行事食 April ・ 22品
🤡 エイプリルフールの行事食April Fools' Day ・ 4月1日ごろ ・ 世界由来と英語を見る →
魚の形のチョコレート
chocolate fish4月1日が近づくと、フランスのパン屋やお菓子屋に並ぶ。紙の魚のお菓子版。
スパゲッティ
spaghettiもちろん木にはならない。小麦粉をこねて作るパスタ。1957年のBBCの放送で、エイプリルフールの主役になった。
左利き用ワッパー
Left-Handed Whopper1998年、バーガーキングがウソの広告で発表したハンバーガー。何千人もの客が本気で注文した。
氷山の氷
iceberg ice cubes1978年、シドニー湾に運ばれた「南極の氷山」。氷を1個10セントで売ると宣伝されたが、正体は消火用の泡とシェービングクリームだった。
🐣 イースター（復活祭）の行事食Easter ・ 4月5日ごろ ・ 世界由来と英語を見る →
ホット・クロス・バン
hot cross bun表面に十字の模様をつけた甘いパン。イギリスでは聖金曜日に食べる伝統がある。
チョコレートの卵
chocolate egg中が空洞で、小さなお菓子が入っていることも。イギリスでは1870年代から売られている。
子羊のロースト
roast lambギリシャやイタリアなどのイースターのごちそう。地域ごとに焼き方がちがう。
マギリツァ
magiritsaギリシャで、復活の真夜中の礼拝のあとに食べる、子羊の内臓と青菜のスープ。長い断食明けの最初の食事。
コロンバ
colombaイタリアの、鳩の形をしたイースターのパン菓子。
赤い卵
red eggsギリシャなど正教会の国で、卵を赤く染めて、ぶつけ合って遊ぶ。最後まで割れなかった人が勝ち。
💦 ソンクラーン（タイの水かけ祭り）の行事食Songkran ・ 4月13日ごろ ・ 世界由来と英語を見る →
カオ・チェー（冷たい香り水のご飯）
khao chaeジャスミンの香りの冷たい水にご飯をひたし、甘辛いおかずと食べる暑い季節の料理。ラーマ2世の時代にモン族の料理から伝わり、はじめは王宮だけの料理だった。
マンゴーともち米
mango sticky riceココナッツミルクで甘くしたもち米に、熟したマンゴーをそえる。マンゴーがいちばんおいしい4〜5月の定番。
モン・ロン・イェー・ボー（ミャンマー）
mont lone yay bawミャンマーのティンジャンで作る、黒砂糖を包んだもち米の団子。ゆでて浮いてきたら食べごろ。
クララン（カンボジア）
kralanもち米・豆・ココナッツを竹筒につめて焼いたお菓子。カンボジアのお正月に作る。
キリバット（スリランカ）
kiribathココナッツミルクで炊いたご飯。スリランカのお正月に、縁起のよい時刻に合わせて作る。
🌍 アースデー（地球の日）の行事食Earth Day ・ 4月22日ごろ ・ 世界由来と英語を見る →
マイボトル
reusable water bottleペットボトルを買う代わりに、自分の水筒を持ち歩く。アースデーに始めやすい行動の一つ。
地元の野菜
local vegetables遠くから運ぶ食べ物は、運ぶときに燃料を使う。近くでとれた旬の野菜を選ぶのも地球を思う工夫。
ごみの出ないお弁当
waste-free lunch使い捨ての包みを使わず、ふたつきの容器につめる。毎日のお昼から始められる工夫。
🎌 昭和の日の行事食Showa Day ・ 4月29日ごろ ・ 日本由来と英語を見る →
カレーライス
curry and rice昭和の家庭料理の代表。給食や家庭で広く親しまれた。
インスタントラーメン
instant ramen昭和の戦後に日本で生まれ、世界に広まった食べ物。
プリン
custard pudding昭和の喫茶店の定番メニュー。今も「昭和レトロ」の人気者。
びん牛乳
milk in glass bottles銭湯や給食でおなじみだった、昭和の風景の一つ。
5月の行事食 May ・ 26品
🌺 アジア太平洋系文化継承月間の行事食Asian American and Pacific Islander Heritage Month ・ 5月1日ごろ ・ 世界由来と英語を見る →
スパムむすび
Spam musubi焼いたスパムをごはんにのせ、のりで巻いたハワイの軽食。日系の「おむすび」がもと。
シェイブアイス
shave ice1900年代の初め、日系移民がサトウキビ畑の働き手に売ったかき氷が始まり。
ポケ
poke生の魚を角切りにして味つけしたハワイの料理。ハワイ語で「切る」という意味。
📜 憲法記念日の行事食Constitution Memorial Day ・ 5月3日ごろ ・ 日本由来と英語を見る →
行楽弁当
picnic bento憲法記念日に決まった食べ物はない。ゴールデンウィークの行楽で、お弁当を持って出かける家族が多い。
柏餅（かしわもち）
kashiwa mochi2日後のこどもの日に向けて、5月3日ごろには和菓子屋やスーパーに柏餅が山積みになる。
ノルウェーのホットドッグ
hot dogs in Norwayノルウェーの憲法記念日（5月17日）は、ホットドッグとアイスクリームを食べる日として知られる。
アイスクリーム
ice creamノルウェーの5月17日は、アイスクリームも子どもたちのお楽しみの一つ。
🌌 スター・ウォーズの日（May the 4th）の行事食Star Wars Day ・ 5月4日ごろ ・ 世界由来と英語を見る →
キャラクターのクッキー
Star Wars cookiesヨーダやR2-D2の形に焼いたクッキー。この日のパーティーで手作りするファンもいる。
ブルーミルク
blue milk1作目で主人公ルークの家の食卓に出てくる青い牛乳。食紅などで再現して楽しむファンもいる。
ポップコーン
popcorn映画を一気に見るマラソン鑑賞のおとも。
🌿 みどりの日の行事食Greenery Day ・ 5月4日ごろ ・ 日本由来と英語を見る →
お弁当
picnic bento決まった行事食はないが、公園でお弁当を広げるのが定番の過ごし方。
新茶
new green tea立春から八十八日目の「八十八夜」は5月2日ごろ。みどりの日のころは新茶が出回る季節。
柏餅
kashiwa mochi翌日のこどもの日に向けて店に並ぶ。柏の葉の緑も季節を感じさせる。
山菜
spring sansai vegetablesタラの芽やコゴミなど、春の若芽を天ぷらなどで味わう地域も多い。
シンコ・デ・マヨの行事食Cinco de Mayo ・ 5月5日ごろ ・ 世界由来と英語を見る →
モレ・ポブラノ
mole poblanoプエブラ名物。チョコレート、何種類もの唐辛子、ナッツ、スパイスなどを煮こんだ黒っぽいソースを、鶏肉にかける。修道院の修道女が考えたという伝説がある。
タコス
tacosトウモロコシの薄焼き（トルティーヤ）で肉や野菜を包む。アメリカの5月5日にいちばん売れる料理のひとつ。
ワカモレ
guacamoleアボカドをつぶして、玉ねぎ・トマト・ライムをまぜたディップ。アメリカではこの日に向けて大量のアボカドが出荷される。
メキシコのビール
Mexican beer1980年代の広告で「シンコ・デ・マヨ＝メキシコビール」のイメージが定着。今はこの日の売り上げの多さで知られる。
🎏 こどもの日（端午の節句）の行事食Children's Day ・ 5月5日ごろ ・ 日本由来と英語を見る →
柏餅
kashiwa mochiあん入りの餅を柏の葉で包む。新芽が出るまで古い葉が落ちないことから「家が絶えない」縁起物。関東から広まった。
ちまき
chimaki笹などの葉で包んだ餅や団子。奈良時代に中国から伝わったとされ、関西で特に人気。
菖蒲（しょうぶ）酒
shobu sake菖蒲を刻んで酒にひたしたもの。中国の端午の古い習慣に由来する。
初鰹・鯛
bonito and sea breamお祝いの膳に、旬の初鰹や「めでたい」鯛を用意する家庭もある。
💐 母の日（世界の母の日）の行事食Mother's Day ・ 5月10日ごろ ・ 世界由来と英語を見る →
シムネル・ケーキ
simnel cakeイギリスのフルーツケーキ。昔はマザリング・サンデーに両親へのおみやげとして持って帰った。今はイースターのお菓子としても有名。
ブランチ
brunchアメリカの母の日の定番。母の日は一年でいちばん外食が多い日と言われ、レストランは予約でいっぱいになる。
アントロシュトの煮こみ料理
Antrosht hashエチオピアの秋の母の祭り「アントロシュト」で作る料理。娘は野菜やバター、息子は羊や牛を持ちより、家族みんなで作る。
マザリング・バンズ
mothering bunsイギリス・ブリストルに伝わる、マザリング・サンデーの甘いパン。
6月の行事食 June ・ 15品
🏳️🌈 プライド月間の行事食Pride Month ・ 6月1日ごろ ・ 世界由来と英語を見る →レインボーケーキ
rainbow cakeスポンジを6色に重ねたケーキ。6月にはにじ色のお菓子を売る店もある。
フェイスペイント
face paintほおに小さなにじや旗をかいてパレードに出かける人が多い。
手旗
hand flagパレードの沿道で配られたり、見物する人が振ったりする小さな旗。
🐉 端午節（ドラゴンボート祭り）の行事食Dragon Boat Festival ・ 6月19日ごろ ・ 世界由来と英語を見る →
ちまき（粽子（ちまき））
zongziもち米と具を竹や葦の葉で包んで蒸す。北は甘いあずきやナツメ、南は卵の黄身や豚肉入りのしょっぱい味が好まれる。
雄黄酒
realgar wineヒ素をふくむ鉱物の粉をまぜた酒。昔は毒消しや虫よけに使われたが、今は体に悪いと知られている。
五豆のおかゆ
five-bean congee広東や香港で端午節に食べる、5種類の豆を煮たおかゆ。
柏餅（日本）
kashiwa-mochi日本の端午の節句のお菓子。中国にはない、日本生まれの食べ物。柏の葉は「家が絶えない」縁起物。
スリチトック（韓国）
surichwi-tteok韓国の端午（タノ）に食べる、車輪の模様をつけたおもち。よもぎのおもちを食べる地域もある。
✊🏿 ジューンティーンス（奴隷解放記念日）の行事食Juneteenth ・ 6月19日ごろ ・ 世界由来と英語を見る →
ストロベリーソーダ
strawberry sodaイチゴ味の赤い炭酸飲料。ジューンティーンスの定番の「赤い飲み物」。
レッドベルベットケーキ
red velvet cake赤いスポンジに白いクリームのケーキ。赤は強さと喜びを表すとされる。
バーベキュー
barbecue祭りの主役。昔は、ふだん食べられない肉を家族が持ち寄った。
👔 父の日の行事食Father's Day ・ 6月21日ごろ ・ 世界由来と英語を見る →
バーベキュー料理
cookout foodハンバーガー、ステーキ、ホットドッグ、とうもろこし。アメリカの父の日の定番。
ゼッポレ
zeppoleイタリアで3月19日の聖ヨセフの日に食べる揚げ菓子。クリームとチェリーをのせることが多い。
ビール
beerドイツの父の日（昇天日）に、男性グループが手押し車に積んで出かける飲み物。
日本酒・お酒
sake日本の父の日の人気ギフト。名前入りのグラスや地酒のセットもよく選ばれる。
7月の行事食 July ・ 17品
🎆 アメリカ独立記念日の行事食Independence Day (USA) ・ 7月4日ごろ ・ 世界由来と英語を見る →
ホットドッグ
hot dog独立記念日のバーベキューの定番。コニーアイランドでは早食い大会も。
ハンバーガー
hamburger裏庭のグリルで焼く。お父さんの腕の見せどころ。
アップルパイ
apple pieas American as apple pie（アップルパイのようにアメリカ的）という言い方があるほどの国民的デザート。
スイカ
watermelon夏のピクニックに欠かせない果物。
焼きとうもろこし
corn on the cobバターを塗って丸ごとかじる、アメリカの夏の味。
🎋 七夕の行事食Tanabata (Star Festival) ・ 7月7日ごろ ・ 日本由来と英語を見る →
そうめん
somen noodlesルーツとされる索餅を、平安時代の宮中で七夕に食べていた。麺を織姫の糸に見立てる説も。
スイカ
watermelon江戸の七夕飾りには、ホオズキやスイカの形の色紙も使われた。夏の果物の代表。
巧果（中国の七夕菓子）
qiaoguo (Chinese pastries)中国の七夕で食べられる、油で揚げた小麦粉の菓子。「巧」の字に技芸上達の願いがこもる。
焼いたカボチャ（韓国）
pan-fried pumpkin (Korea)韓国のチルソクのころはカボチャやキュウリが実る季節で、カボチャを焼いて北斗七星に供える習わしがあった。
パリ祭（フランス革命記念日）の行事食Bastille Day ・ 7月14日ごろ ・ 世界由来と英語を見る →
バゲット
baguette7月14日に決まったごちそうはないが、公園や川辺のピクニックにはバゲットが欠かせない。
チーズ
cheeseバゲットといっしょにピクニックへ。地方ごとに自慢のチーズがある。
クレープ
crêpeお祭りの屋台でおなじみの軽食。
スパークリングワイン
sparkling wine大人は花火の前に乾杯することも。日本の「パリ祭」イベントでも人気。
🌊 海の日の行事食Marine Day ・ 7月20日ごろ ・ 日本由来と英語を見る →
すし・刺身
sushi and sashimi海の日に決まった料理はないが、海の恵みを味わう日として魚料理を楽しむ人も多い。
かき氷
shaved ice海の家の定番。夏の始まりの3連休にぴったり。
海の家の焼きそば
yakisoba at the beach海水浴場の「海の家」の名物として親しまれている。
海藻・貝
seaweed and shellfishわかめ、昆布、のりなど、日本の食卓は海の恵みにささえられている。
8月の行事食 August ・ 14品
⛰️ 山の日の行事食Mountain Day ・ 8月11日ごろ ・ 日本由来と英語を見る →
おにぎり
rice ball山ごはんの定番。頂上で食べるおにぎりは格別。
行動食
trail snacks歩きながら少しずつ食べるナッツ・チョコ・ドライフルーツ。体力切れを防ぐ。
山頂のカップめん
cup noodles高い山では気圧が低く、お湯が100℃より低い温度で沸く。だから山のカップめんは少しかために仕上がることも。
山菜
sansai (wild mountain plants)ワラビ・ゼンマイなど山でとれる植物。山のふもとの宿や食堂でよく出る。
湧き水
spring water山の森がたくわえた雨や雪が、長い時間をかけてわき出た水。まさに山の恩恵。
🏮 お盆の行事食Obon ・ 8月13日ごろ ・ 日本由来と英語を見る →
お供えの団子
Obon dumplings迎え団子・送り団子など、地域によって形や供える日がちがう。
すいか・ももなど夏の果物
summer fruits精霊棚に季節の果物を供え、あとで家族でいただく。
精進料理
shojin ryori (Buddhist vegetarian food)肉や魚を使わない料理。お盆のあいだ精進料理を食べる家もある。
そうめん
somen noodles暑い時期にさっぱり食べられ、お盆に仏壇へ供えたり、家族で食べたりする地域が多い。
お中元
ochugen gifts夏の贈り物。道教の「中元」（旧暦7月15日）という言葉から来ている。
🍅 トマティーナ（トマト祭り）の行事食La Tomatina ・ 8月26日ごろ ・ 世界由来と英語を見る →
パエリア
paella平たい鍋で米を炊く、バレンシア地方生まれの料理。トマティーナと同じバレンシア州の名物。
オルチャータ
horchataカヤツリグサの塊茎（チュファ）から作る、バレンシア名物の甘く冷たい飲み物。暑い8月にぴったり。
ガスパチョ
gazpachoトマトを使ったスペイン南部生まれの冷たいスープ。投げるトマトとは別に、食べるトマトの代表。
ボカディージョ
bocadilloフランスパンにハムやチーズをはさんだスペインのサンドイッチ。祭りの前後の腹ごしらえに。
9月の行事食 September ・ 24品
🥨 オクトーバーフェストの行事食Oktoberfest ・ 9月19日ごろ ・ 世界由来と英語を見る →
プレッツェル（ブレーツェン）
pretzel (Brezn)結び目の形をした大きなパン。表面に粗い塩がついている。
ローストチキン（ヘンドル）
roast chicken (Hendl)皮がパリパリの丸焼きのチキン。半羽ずつ注文するのがふつう。
シュテッケルフィッシュ
fish on a stick (Steckerlfisch)魚を棒にさして炭火でじっくり焼いた料理。日本の塩焼きに少し似ている。
砂糖がけアーモンド
candied almonds砂糖をからめてローストしたアーモンド。甘いにおいが会場に広がる。
レープクーヘン
gingerbread (Lebkuchen)はちみつとスパイスを使ったドイツの焼き菓子。ハート形にしてメッセージを書く。
👵 敬老の日の行事食Respect for the Aged Day ・ 9月21日ごろ ・ 日本由来と英語を見る →
敬老会のお弁当
celebration bento地域の敬老会で配られることが多い、紅白のかまぼこなどが入ったお祝い弁当。
和菓子
Japanese sweetsやわらかい和菓子は、祖父母への手みやげの定番。
日本酒
sake「養老の滝」は滝の水が酒になった伝説。長寿のお祝いの席にもよく登場する。
鯛
sea bream「めでたい」に通じる祝いの魚。長寿のお祝いの席に出される。
🍂 秋分の日の行事食Autumnal Equinox Day ・ 9月23日ごろ ・ 日本由来と英語を見る →
おはぎ
ohagi (rice balls covered in sweet bean paste)秋のお彼岸の定番。秋に咲く萩の花にちなむ名前という説が有名。春は「ぼたもち」。
栗ごはん
chestnut rice秋分のころが旬。季節の食卓に並ぶ。
精進料理
shojin ryori (Buddhist vegetarian food)肉や魚を使わない料理。お彼岸に食べる家もある。
さつまいも
sweet potato秋の味覚。おはぎのように、お供えのあとで家族で食べる。
🥮 中秋節・チュソク（アジアのお月見）の行事食Mid-Autumn Festival ・ 9月25日ごろ ・ 世界由来と英語を見る →
月餅
mooncakeハスの実あんや小豆あん、塩漬け卵の黄身入りなど。丸い形は団らんのしるし。明の時代から中秋節の贈り物に。
ソンピョン
songpyeon韓国のチュソクの半月形の餅。ゴマや豆を包み、松の葉といっしょに蒸す。
月見団子
tsukimi dango日本の十五夜のお供え。江戸時代に広まり、江戸と上方で形が違った。
文旦（ブンタン）
pomelo台湾やベトナムで食べる大きな柑橘。台湾では皮を子どもの帽子にし、ベトナムでは月見のごちそうの飾りにも使う。
里芋
taro日本では十五夜に供える地方が多く、「芋名月」の名の由来になった。
🎑 お月見（十五夜）の行事食Tsukimi (Moon Viewing) ・ 9月25日ごろ ・ 日本由来と英語を見る →
月見団子
tsukimi dango (moon-viewing dumplings)江戸時代に広まる。十五夜にちなんで15個積む家が多いといわれる。関西には里芋形のものも。
里芋
taro十五夜は里芋の収穫期。だから十五夜は「芋名月」とも呼ばれる。
枝豆
edamameお月見のお供えの一つ。十三夜は「豆名月」とも。
栗
chestnuts十三夜は「栗名月（くりめいげつ）」。秋の実りを月に供える。
月餅
mooncake中国・台湾の中秋節に食べる丸い焼き菓子。
月見うどん・月見バーガー
tsukimi udon / tsukimi burger卵の黄身を月に見立てた料理。月見バーガーは1991年に登場。
10月の行事食 October ・ 9品
🏃 スポーツの日の行事食Sports Day ・ 10月12日ごろ ・ 日本由来と英語を見る →
運動会のお弁当
bento lunch box家族がシートを広げて食べる、重箱に入った特別なお弁当。運動会のもう一つの主役。
おにぎり
rice balls片手で食べられて、動いたあとのエネルギー補給にぴったり。
からあげ
fried chicken運動会のお弁当の人気おかず。英語では Japanese fried chicken と説明できる。
バナナ
bananaマラソン大会や運動のあとの軽食の定番。
🎃 ハロウィンの行事食Halloween ・ 10月31日ごろ ・ 世界由来と英語を見る →
キャンディーコーン
candy corn白・オレンジ・黄色の3色のトウモロコシ形キャンディー。1880年代にフィラデルフィアで生まれたとされ、最初は「チキン・フィード（ニワトリのえさ）」という名前で売られた。
バーンブラック
barmbrackアイルランドの干しぶどう入りパン。中に指輪を入れて焼き、当たった人は1年以内に結婚すると言われる。昔は豆や硬貨、布切れも入っていた。
コルカノン
colcannonマッシュポテトにキャベツやケールを混ぜたアイルランド料理。肉を食べない前夜の料理として、ハロウィンに食べられてきた。
トフィーアップル（キャンディーアップル）
toffee appleリンゴを砂糖やキャラメルでコーティングしたお菓子。イギリスやアイルランドではハロウィンや11月5日の定番。
ソウルケーキ
soul cake死者のための祈りと引きかえに配られた小さな焼き菓子。トリック・オア・トリートのルーツ「ソウリング」の主役。
11月の行事食 November ・ 30品
💀 死者の日（ディア・デ・ムエルトス）の行事食Day of the Dead ・ 11月1日ごろ ・ 世界由来と英語を見る →
パン・デ・ムエルト（死者のパン）
pan de muerto丸いパンの上に骨の形の飾りと、頭蓋骨を表す丸い玉。オレンジの花の香りやアニスで風味をつける。
カラベリータ・デ・アスーカル（砂糖のガイコツ）
sugar skull砂糖で作ったカラフルなガイコツ。祭壇に供えるほか、子どもたちのお菓子にもなる。
タマレス
tamalesトウモロコシの生地に具を包んで蒸した料理。故人の好物として供えられることが多い。
アトーレとチャンプラード
atole and champurradoトウモロコシの粉でとろみをつけた温かい飲み物。チョコレート入りがチャンプラード。
カラバサ・エン・タチャ（かぼちゃの砂糖煮）
candied pumpkinかぼちゃを黒っぽい未精製の砂糖で煮た甘いお菓子。死者の日の祭壇によく供えられる。
🎨 文化の日の行事食Culture Day ・ 11月3日ごろ ・ 日本由来と英語を見る →
焼きいも
roasted sweet potato秋の行楽の定番。文化祭の模擬店でも人気。
栗ごはん
chestnut rice11月はじめの旬の味。秋の家庭料理の代表。
だんご
dango行楽や作品展めぐりのおやつに。英語では sweet rice dumplings と説明できる。
抹茶
matcha文化祭の茶道部のお点前で味わえることも。日本の文化を英語で紹介する話題に。
🎆 ガイ・フォークス・ナイト（ボンファイア・ナイト）の行事食Guy Fawkes Night ・ 11月5日ごろ ・ 世界由来と英語を見る →
パーキン
parkinオートミール・黒い糖蜜・ショウガのケーキ。イングランド北部、特にヨークシャーの名物。リーズでは11月5日を「パーキン・ナイト」と呼んだ。
ボンファイア・トフィー
bonfire toffee黒い糖蜜で作る、ほろ苦い固いあめ。別名トリークル・トフィー、プロット（陰謀）・トフィー。
トフィー・アップル
toffee appleりんごを赤いあめでくるんだお菓子。ハロウィンからボンファイア・ナイトの時期の定番。
🪔 ディワリ（光の祭り）の行事食Diwali ・ 11月8日ごろ ・ 世界由来と英語を見る →
ミターイー（インドのお菓子）
mithai (Indian sweets)ディワリに箱で贈り合う甘いお菓子の総称。牛乳や豆の粉、ナッツ、砂糖をたっぷり使う。
ラドゥ
laddoo豆の粉などを丸めた甘いボール形のお菓子。お祝いの定番で、神さまへのお供えにもなる。
カジュ・カトリ
kaju katliカシューナッツと砂糖で作るひし形のお菓子。銀箔をのせることもある。
キール
kheer牛乳で米を甘く煮たインドのライスプディング。お祝いの日によく作られる。
アンナクート
annakut4日目に、たくさんの料理を山のように盛って神に供える習わし。名前は「食べ物の山」の意味。
👘 七五三の行事食Shichi-Go-San ・ 11月15日ごろ ・ 日本由来と英語を見る →
千歳飴（ちとせあめ）
chitose-ame紅白の細長い飴。「千年」生きるようにという願い。浅草の七兵衛説と大坂の甚左衛門説がある。
お赤飯
red bean riceお祝いの日の定番。小豆の赤い色には魔よけの意味があるといわれる。
鯛
sea bream「めでたい」に通じる祝い魚。七五三の食事会でも人気。
お祝いのケーキ
celebration cake今は洋風にケーキで祝う家族も多い。
🌾 勤労感謝の日の行事食Labor Thanksgiving Day ・ 11月23日ごろ ・ 日本由来と英語を見る →
新米
new riceその年にとれたお米。昔は新嘗祭（にいなめさい）が終わるまで食べない風習があったといわれる。
白酒（しろき）・黒酒（くろき）
white and black sake新米から造り、新嘗祭で神に供えるお酒。
鯛
sea bream新嘗祭の神饌（しんせん）の一つ。アワビやイカ、鮭とともに供えられる。
栗・干し柿
chestnuts and dried persimmons神饌の果物として、かち栗や干し柿、なつめが供えられる。
🦃 感謝祭（サンクスギビング）の行事食Thanksgiving ・ 11月26日ごろ ・ 世界由来と英語を見る →
ローストターキー
roast turkey七面鳥の丸焼き。大きいものは焼くのに何時間もかかる。2024年には約2億7600万人のアメリカ人が七面鳥を食べる見込みとされた。
パンプキンパイ
pumpkin pieスパイスのきいたかぼちゃのパイ。ホイップクリームをのせて食べる。
スタッフィング
stuffingパンや野菜、ハーブを混ぜて七面鳥に詰めて焼く（または別に焼く）料理。地域によって dressing とも呼ぶ。
クランベリーソース
cranberry sauce北米原産の赤い実で作る甘ずっぱいソース。七面鳥にかけて食べる。
マッシュポテトとグレービー
mashed potatoes and gravyつぶしたじゃがいもに、肉汁のソースをかける。アメリカでもカナダでも定番。
12月の行事食 December ・ 26品
🕎 ハヌカの行事食Hanukkah ・ 12月4日ごろ ・ 世界由来と英語を見る →
ラトケ
latkesすりおろしたジャガイモを油で揚げ焼きにしたパンケーキ。アップルソースかサワークリームを添えます。
スフガニヤ（ジャムドーナツ）
sufganiyotイスラエルの国民的ハヌカおやつ。ハヌカの時期に約2000万個売れるという報道もあります。
ブニュエロス（ビムエロス）
bimuelosセファルディム系のユダヤ教徒が作る揚げ菓子。はちみつやシロップをかけて食べます。
チーズのパンケーキ
cheese pancakesラトケの古い形。英雄ユディトの物語にちなんで、ハヌカに乳製品を食べる習慣があります。
チョコレートのコイン
chocolate geltドレイドル遊びの賭け金にもなる、金色のチョコ。子どもたちのお楽しみです。
🎄 クリスマスの行事食Christmas ・ 12月25日ごろ ・ 世界由来と英語を見る →
七面鳥の丸焼き
roast turkeyアメリカやイギリスのクリスマスディナーの主役。詰め物（スタッフィング）とクランベリーソースを添えます。
クリスマスプディング
Christmas puddingイギリスの、干しぶどうなどがぎっしり入った蒸しプディング。ブランデーをかけて火をつけて出します。
シュトレン
Stollenドイツ・ザクセン地方名物の、ドライフルーツ入りの甘いパン。粉砂糖で真っ白です。
ジンジャーブレッド
gingerbreadしょうが入りのクッキー。人の形に焼いたり、お菓子の家を作ったりします。
ミンスパイ
mince pieドライフルーツとスパイスを詰めたイギリスの小さなパイ。サンタのために置いておく家もあります。
いちごのクリスマスケーキ
Christmas cake (Japan)白いクリームに赤いいちご。日本ならではのクリスマスケーキです。
🎁 ボクシング・デーの行事食Boxing Day ・ 12月26日ごろ ・ 世界由来と英語を見る →
ターキーサンドイッチ
turkey sandwichクリスマスの残りの七面鳥をはさんだ、この日いちばんの定番。
ターキーカレー
turkey curry残った七面鳥をカレーにするのも、イギリスのボクシング・デーらしい一皿です。
冷たい肉とパイ
cold cuts and piesハムや冷たい肉、ピクルス、パイを並べて、料理をしないでのんびり食べる家庭もあります。
カネロンス
canelonsスペインのカタルーニャでは、聖ステファノの日にクリスマスの残り物を詰めたパスタ料理を食べます。
バブル・アンド・スクイーク
bubble and squeak残ったジャガイモやキャベツを混ぜて焼くイギリス料理。名前は、焼くときのジュージュー、キューキューという音から来たとされます。残り物で作るのが伝統です。
🎆 大みそか（世界のカウントダウン）の行事食New Year's Eve ・ 12月31日ごろ ・ 世界由来と英語を見る →
幸運のぶどう
lucky grapesスペインの年越し。最近は皮と種を取った12粒入りの缶や容器も売られている。
オリーボーレン
oliebollenオランダの大みそかの揚げドーナツ。粉砂糖をかけて食べる。
クランセカーエ
kransekageデンマークの輪を積み上げたアーモンド菓子。真夜中にシャンパンと。
パンシット
pancitフィリピンの麺料理。長い麺は長生きの願い。日本の年越しそばと同じ発想。
12種類の丸い果物
twelve round fruitsフィリピンでは丸い形がお金を表し、12か月分そろえる。
🔔 大晦（おおつごもり）日の行事食Omisoka (New Year's Eve in Japan) ・ 12月31日ごろ ・ 日本由来と英語を見る →
年越しそば
toshikoshi soba大晦日の夜に食べるそば。災いを断ち切る、長生き、金運など由来は諸説ある。
年取り魚
year-end fish大晦日の夕食にそえる魚。東日本は鮭、西日本は鰤が多い。
おせち料理
osechi正月料理。大晦日の夜から食べ始める地域や家庭もある。
みかん
mandarin orangeこたつで紅白を見ながら食べる、冬の定番。
12粒のブドウ
twelve grapesスペインの大みそかの習慣。真夜中の鐘に合わせて1粒ずつ食べる。
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Food Quiz
行事食クイズ：この料理、どの行事で食べる？
料理の絵と英語の名前を見て、どの行事の料理かを当てよう。1問10秒・全10問。答えると日本語の説明が出ます。
FAQ
よくある質問：この行事には何を食べる？
感謝祭には何を食べる？ 英語では？
ローストターキー（roast turkey）、パンプキンパイ（pumpkin pie）、スタッフィング（stuffing）、クランベリーソース（cranberry sauce）、マッシュポテトとグレービー（mashed potatoes and gravy）など。七面鳥の丸焼き。大きいものは焼くのに何時間もかかる。2024年には約2億7600万人のアメリカ人が七面鳥を食べる見込みとされた。
クリスマスには何を食べる？ 英語では？
七面鳥の丸焼き（roast turkey）、クリスマスプディング（Christmas pudding）、シュトレン（Stollen）、ジンジャーブレッド（gingerbread）、ミンスパイ（mince pie）、いちごのクリスマスケーキ（Christmas cake (Japan)）など。アメリカやイギリスのクリスマスディナーの主役。詰め物（スタッフィング）とクランベリーソースを添えます。
ハロウィンには何を食べる？ 英語では？
キャンディーコーン（candy corn）、バーンブラック（barmbrack）、コルカノン（colcannon）、トフィーアップル（キャンディーアップル）（toffee apple）、ソウルケーキ（soul cake）など。白・オレンジ・黄色の3色のトウモロコシ形キャンディー。1880年代にフィラデルフィアで生まれたとされ、最初は「チキン・フィード（ニワトリのえさ）」という名前で売られた。
イースターには何を食べる？ 英語では？
ホット・クロス・バン（hot cross bun）、チョコレートの卵（chocolate egg）、子羊のロースト（roast lamb）、マギリツァ（magiritsa）、コロンバ（colomba）、赤い卵（red eggs）など。表面に十字の模様をつけた甘いパン。イギリスでは聖金曜日に食べる伝統がある。
旧正月には何を食べる？ 英語では？
ギョーザ（餃子）（dumplings）、魚（fish）、年糕（ニェンガオ）（nian gao）、トックク（tteokguk）、バインチュン（banh chung）、魚生（ユーシェン）（yusheng）など。中国北部の大みそかの定番。昔のお金に形が似ていて、金運の食べ物。
中秋節・チュソクには何を食べる？ 英語では？
月餅（mooncake）、ソンピョン（songpyeon）、月見団子（tsukimi dango）、文旦（ブンタン）（pomelo）、里芋（taro）など。ハスの実あんや小豆あん、塩漬け卵の黄身入りなど。丸い形は団らんのしるし。明の時代から中秋節の贈り物に。
元日・お正月には何を食べる？ 英語では？
おせち料理（osechi ryori (New Year food in boxes)）、お雑煮（ozoni (New Year soup with mochi)）、黒豆（kuromame (sweet black beans)）、数の子（kazunoko (herring roe)）、えび（ebi (shrimp)）、栗きんとん（kuri kinton (sweet chestnut paste)）など。重箱に詰めた正月料理。日もちするように煮しめたり酢に漬けたりしてある。一品ごとに願いがこもる。
節分には何を食べる？ 英語では？
恵方巻（ehomaki (lucky direction sushi roll)）、福豆（roasted soybeans）、焼きイワシ（grilled sardines）、福茶（fuku-cha (lucky tea)）、落花生（peanuts）など。太巻きずしを恵方を向いて、だまって1本食べる。福を「巻きこむ」とも言われる。
ひな祭りには何を食べる？ 英語では？
ちらし寿司（chirashi-zushi）、はまぐりのお吸い物（clam soup）、菱餅（hishi-mochi）、ひなあられ（hina-arare）、白酒（shirozake (white sake)）、桜餅（sakura-mochi）など。酢飯に錦糸卵・えび・れんこんなどを散らした華やかな料理。はっきりした由来の記録は少ないが、今ではひな祭りの定番。
ディワリには何を食べる？ 英語では？
ミターイー（インドのお菓子）（mithai (Indian sweets)）、ラドゥ（laddoo）、カジュ・カトリ（kaju katli）、キール（kheer）、アンナクート（annakut）など。ディワリに箱で贈り合う甘いお菓子の総称。牛乳や豆の粉、ナッツ、砂糖をたっぷり使う。
ハヌカには何を食べる？ 英語では？
ラトケ（latkes）、スフガニヤ（ジャムドーナツ）（sufganiyot）、ブニュエロス（ビムエロス）（bimuelos）、チーズのパンケーキ（cheese pancakes）、チョコレートのコイン（chocolate gelt）など。すりおろしたジャガイモを油で揚げ焼きにしたパンケーキ。アップルソースかサワークリームを添えます。
セント・パトリックス・デーには何を食べる？ 英語では？
コンビーフとキャベツ（corned beef and cabbage）、ベーコンとキャベツ（bacon and cabbage）、ソーダブレッド（soda bread）、アイリッシュシチュー（Irish stew）、コルカノン（colcannon）など。アメリカのセント・パトリックス・デーの定番料理。実はアメリカに渡ったアイルランド移民が生んだ料理。corned は粒の大きい塩（corns）で漬けたという意味。