food security

SUMMARY

ざっくり言うと

すべての人が、いつでも十分で安全な食べ物を手に入れられる状態を、国として確保すること。戦争や異常気象で世界的に食料の供給が不安定になるたびに、各国の政策の重要課題として繰り返し取り上げられる大きなテーマである。

EXAMPLES

1. 1

   Food security is a global issue.

   食料安全保障は世界的な課題だ。

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2. 2

   The war in Ukraine raised fresh concerns about food security in import-dependent nations.

   ウクライナでの戦争は、輸入に頼る国々の食料安全保障に新たな懸念を生んだ。

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3. 3

   Protecting farmland is essential for our country's food security.

   農地を守ることは、わが国の食料安全保障に不可欠だ。

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COLLOCATIONS

よく一緒に使う表現

• ensure food security食料安全保障を確保する
• threaten food security食料安全保障を脅かす
• a food security crisis食料安全保障上の危機

SYNONYMS

ほかの言い方

TRIVIA

豆知識

似た形の food safety は「食品の安全性（食中毒などが起きないこと）」を指すのに対し、food security は「そもそも食料を確保できること」を指し、意味がまったく異なる点に注意したい。国連食糧農業機関（FAO）は、入手可能性・アクセス・利用・安定という4つの要素でこの概念を定義しており、どれか一つが欠けても食料安全保障は成り立たないとされる。

FOR EXAMS

試験に出るポイント

長文で food insecurity（食料不安）という反対表現もよく出る。あわせて覚えておきたい。

QUIZ

1問チャレンジ

「food security」の意味はどれ？

日本語から引く

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