超加工食品は食べていい？

この回のテーマ

急いでいるとき、スナック菓子や、温めるだけで食べられるスーパーの手軽な料理に手が伸びることはありませんか。こうした食べ物の多くは「超加工食品」と呼ばれる種類に入ります。最近の研究では、超加工食品と健康の悪化との結びつきが指摘されています。便利さと健康のどちらを取るのか、毎日の食事に関わる問いかけがテーマです。

英語ニュースではこう出てくる

英語ニュースでは ultra-processed food を UPF と略すこともあります。研究を伝える記事では「〜と関連がある」を be linked to で表し、原因だとまでは言い切らない書き方が基本です。対策の話では food labeling や nutrition label、甘い飲み物に税をかける sugar tax、food additive などの語が一緒に出てきます。

タイトルの英語を読む

Should we eat ...? は「〜すべきだろうか」と意見を問う形で、答えが1つに決まらないテーマの見出しによく使われます。we は話し手を含む「私たちみんな」を指し、読み手を議論に巻き込む働きがあります。ultra-processed の ultra- は「超〜、極端に」を表す接頭辞です。

3ステップで聞く

1. 1
   聞く前（3分）

   「この回のテーマ」で話題をつかみ、下の「あわせて覚えたい時事英語」を音声で聞いておきます。番組の冒頭にはクイズが出るので、答えを予想しながら聞き始めましょう。

2. 2
   聞く（10分）

   1回目は字幕なしで最後まで聞きます（約6分）。2人の会話なので、細かい所より「どちらが何に賛成・反対しているか」をつかめば十分です。2回目は YouTube の英語字幕をオンにして確かめます。

3. 3
   聞いたあと（5分）

   番組の最後に出る語句のまとめを、BBC の公式サイトの無料の台本と語彙リストで確かめます。そのあと下の意味チェックを解き、このテーマについて自分の意見を英語で1文言ってみましょう。