food labeling

SUMMARY

意味と背景

原材料や産地、アレルギー物質、栄養成分などを食品の包装に記載して、消費者に正しい情報を伝えること。表示に誤りがあると企業への信頼が大きく損なわれる。消費者を守る仕組みの要として、食品業界では特に厳しく扱われている。

EXAMPLES

1. 1

   Food labeling helps consumers choose products.

   食品表示は消費者が商品を選ぶ助けになる。

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2. 2

   The company apologized after a food labeling error misstated where its beef came from.

   食品表示の誤りで牛肉の産地が違って記載されていたとして、同社は謝罪した。

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3. 3

   Clear food labeling is especially important for people with allergies.

   わかりやすい食品表示は、アレルギーのある人にとって特に重要だ。

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COLLOCATIONS

よく一緒に使う表現

• food labeling rules食品表示ルール
• false food labeling食品表示の偽装
• tighten food labeling standards食品表示基準を厳格化する

SYNONYMS

ほかの言い方

TRIVIA

豆知識

英国式のつづりは labelling とlが2つ重なる。日本では2015年に食品表示法が施行され、それまで複数の法律にまたがっていた表示のルールが一本化された。産地などを偽って表示する不正行為は mislabeling と呼ばれ、発覚すると企業の謝罪会見や商品の回収につながることが多く、経済ニュースの見出しにもよく登場する。消費者庁が表示のルールを所管している。

FOR EXAMS

試験に出るポイント

TOEICの長文で label（ラベルを貼る、表示する）が動詞として使われる点に注意したい。

QUIZ

1問チャレンジ

「food labeling」の意味はどれ？

日本語から引く

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