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医療
上級ニュース頻出

listeria

/lɪˈstɪriə/名詞

リステリア菌、リステリア症

冷蔵庫の中でも増える細菌。妊娠中は特に気をつけたい
MP3

SUMMARY

意味と背景

食べ物を通じて人に感染し、発熱や、重い場合は髄膜炎などを起こす細菌。ふつうの細菌が増えにくい冷蔵庫の温度でも増えることができる。妊娠中の人、高齢者、免疫が弱っている人は重症になりやすい。加工済みの食肉やチーズ、そのまま食べるサラダなどで見つかり、食品の回収のニュースでよく出てくる。

EXAMPLES

例文

  1. 1

    The cheese was recalled because of listeria.

    そのチーズはリステリア菌のため回収された。

  2. 2

    Health authorities linked the listeria outbreak to packaged deli meat.

    保健当局は、リステリア菌の集団感染が包装された加工肉と関係していると発表した。

  3. 3

    Pregnant women are often advised to avoid certain foods to reduce the risk of listeria.

    妊娠中の人は、リステリア菌の危険を減らすため、特定の食品を避けるよう勧められることが多い。

COLLOCATIONS

よく一緒に使う表現

  • listeria contaminationリステリア菌の汚染
  • a listeria outbreakリステリア菌の集団感染
  • test positive for listeriaリステリア菌が検出される

SYNONYMS

ほかの言い方

Listeria monocytogeneslisteriosis

TRIVIA

豆知識

名前は、消毒による手術の感染予防を広めたイギリスの外科医ジョゼフ・リスターにちなむ。細菌の名前（属名）として書くときは Listeria と大文字で始め、ニュースでは小文字の listeria も使われる。この菌による病気は listeriosis（リステリア症）と言う。多くの食中毒菌は冷蔵で増えにくいが、リステリア菌は低い温度でもゆっくり増えるため、冷蔵庫を過信せず、期限を守ることや十分に加熱することが大切だとされる。

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IN VIDEO

動画で見る「listeria」

英語ニュース・英語学習の公式チャンネルの動画から、タイトルや概要欄に listeria が出てくるものを選びました。

CBC News2024/07/10

Listeria contamination recall: How concerned should you be?

ミニ解説CBC News で、微生物学の専門家が Listeria（リステリア菌）による汚染がどう起きるのかを解説するリポートです。植物性飲料の回収とリステリア症の発生がきっかけになっています。菌の名前は listeria、病気は listeriosis と、語尾で区別します。

動画は各チャンネルが YouTube で公開し、埋め込みを許可しているものです。再生ボタンを押すまで動画は読み込みません（動画の掲載について）。

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「リステリア菌」は英語で？「リステリア症」は英語で？

ジャンル

医療・健康食・農業

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