「リステリア症」は英語で何という？

ANSWER

食べ物を通じて人に感染し、発熱や、重い場合は髄膜炎などを起こす細菌。ふつうの細菌が増えにくい冷蔵庫の温度でも増えることができる。妊娠中の人、高齢者、免疫が弱っている人は重症になりやすい。加工済みの食肉やチーズ、そのまま食べるサラダなどで見つかり、食品の回収のニュースでよく出てくる。

日本語から言ってみよう

1. そのチーズはリステリア菌のため回収された。

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2. 保健当局は、リステリア菌の集団感染が包装された加工肉と関係していると発表した。

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3. 妊娠中の人は、リステリア菌の危険を減らすため、特定の食品を避けるよう勧められることが多い。

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いっしょに使う表現

• listeria contaminationリステリア菌の汚染
• a listeria outbreakリステリア菌の集団感染
• test positive for listeriaリステリア菌が検出される