use-by date

SUMMARY

ざっくり言うと

弁当や生ものなど傷みやすい食品について、安全に食べられる期限のこと。日本語の「消費期限」にあたり、この期限を過ぎた食品は、たとえ見た目やにおいに問題がなさそうでも、食べないほうがよいとされている表示である。

EXAMPLES

1. 1

   This milk is past its use-by date.

   この牛乳は消費期限が切れている。

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2. 2

   The supermarket was fined for selling sandwiches beyond their use-by dates.

   そのスーパーは消費期限切れのサンドイッチを販売したとして罰金を科された。

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3. 3

   Unlike the best-before date, the use-by date is about safety, not taste.

   賞味期限とは違い、消費期限はおいしさではなく安全性に関する期限だ。

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COLLOCATIONS

よく一緒に使う表現

• past the use-by date消費期限切れの
• check the use-by date消費期限を確かめる
• falsify use-by dates消費期限を偽装する

SYNONYMS

ほかの言い方

TRIVIA

豆知識

use by で「この日までに使い切ってください」という指示を表す語。英国では use by は安全の期限、best before は品質の期限とはっきり使い分けられているが、米国では日常会話で両方をまとめて expiration date と呼ぶことも多く、国によって言い方の細かさに差がある。日本の食品表示でも同様の考え方に基づいて2種類の期限が使い分けられている。

FOR EXAMS

試験に出るポイント

英作文で「消費期限」を書くなら expiration date でも通じるが、賞味期限との区別を問われたら use-by date と答えたい。

QUIZ

1問チャレンジ

「use-by date」の意味はどれ？

日本語から引く

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