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社会
初級入試に役立つニュース頻出

vegetarian

/ˌvedʒəˈteriən/名詞

菜食主義者、ベジタリアン（の）

魚は食べる？卵は？ベジタリアンにも種類がある
MP3

SUMMARY

意味と背景

肉や魚を食べず、野菜・穀物・豆などを中心に食べる人のこと。形容詞で「菜食の」の意味にも使う。ニュースでは、健康志向、環境への負担が少ない食事、宗教上の理由、観光客やスポーツ選手への食事の対応などの話題で出る。畜産が温室効果ガスの排出につながるとして、環境の面から菜食を選ぶ人も増えている。

EXAMPLES

例文

  1. 1

    My sister is a vegetarian.

    私の姉はベジタリアンだ。

  2. 2

    More restaurants are adding vegetarian options to meet demand from foreign tourists.

    外国人観光客の需要に応えるため、ベジタリアン向けのメニューを加える飲食店が増えている。

  3. 3

    Some people become vegetarian to reduce their impact on the environment.

    環境への負担を減らすためにベジタリアンになる人もいる。

COLLOCATIONS

よく一緒に使う表現

  • a vegetarian diet菜食
  • vegetarian optionsベジタリアン向けのメニュー
  • become (a) vegetarianベジタリアンになる

SYNONYMS

ほかの言い方

veggieplant-based eaternon-meat eater

TRIVIA

豆知識

vegetarian という語は、1847年にイギリスでベジタリアン協会ができたころから広く使われるようになった。卵や乳製品は食べる人（lacto-ovo vegetarian）など菜食にもいくつかのタイプがあり、魚は食べる人は pescatarian、ふだんは菜食で時々肉も食べる人は flexitarian と呼んで区別する。卵や乳製品も含めて動物性のものを一切とらない人は vegan と呼ぶ。日本の精進料理も、仏教の教えにもとづく菜食の一つの形。

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FOR EXAMS

試験に出るポイント

食と健康・環境の長文で出る。vegan・pescatarian との違いや、plant-based の言い換えを押さえたい。

IN VIDEO

動画で見る「vegetarian」

英語ニュース・英語学習の公式チャンネルの動画から、タイトルや概要欄に vegetarian が出てくるものを選びました。

CNA Insider2025/04/04

Cheap Vegetarian Food At This Hidden Food Court Under Temple In Chinatown | Lunch With Us: Singapore

ミニ解説シンガポールの CNA Insider の番組が、チャイナタウンの仏教寺院の地下にある、安い vegetarian の食堂を訪ねています。タイトルの Cheap Vegetarian Food のように、vegetarian は名詞の前で「菜食の」という形容詞として使えます。人を指すときは a vegetarian と名詞になります。

CNA2024/05/01

Best Singapore eats: Ananda Bhavan, a 100-year-old Indian vegetarian restaurant

ミニ解説シンガポールの CNA が、創業100年になるインド料理の vegetarian レストランを紹介するグルメ番組の回です。タイトルの Indian vegetarian restaurant のように、国名の形容詞と並べて料理の種類を表します。映像で、肉を使わない料理にどんな種類があるかを見てみましょう。

動画は各チャンネルが YouTube で公開し、埋め込みを許可しているものです。再生ボタンを押すまで動画は読み込みません（動画の掲載について）。

QUIZ

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問題を用意中…

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「菜食主義者」は英語で？「ベジタリアン」は英語で？

ジャンル

社会・人権・教育食・農業

一緒に覚えたい「社会・人権・教育」の語

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