flexitarian

SUMMARY

意味と背景

基本は野菜や豆などの植物性の食事をとりながら、ときどきは肉や魚も食べる人、またはその食べ方のこと。完全な菜食よりも続けやすく、健康や環境への配慮として欧米の若い世代を中心に広がった。代替肉（植物由来の肉）の市場や、食品業界の動きを伝えるニュースでよく使われる。形容詞としても使う。

EXAMPLES

1. 1

   My sister is a flexitarian.

   姉はフレキシタリアンだ。

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2. 2

   Food companies are targeting flexitarians with new plant-based products.

   食品会社は新しい植物由来の商品で、フレキシタリアンの人々をねらっている。

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3. 3

   Becoming a flexitarian is an easy first step toward eating less meat.

   フレキシタリアンになることは、肉を減らすための手軽な第一歩だ。

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COLLOCATIONS

よく一緒に使う表現

• a flexitarian dietフレキシタリアン的な食事
• go flexitarianフレキシタリアンになる
• the rise of flexitariansフレキシタリアンの増加

SYNONYMS

ほかの言い方

TRIVIA

豆知識

flexible（柔軟な）と vegetarian（菜食主義者）を組み合わせた混成語。似た言葉に、肉は食べないが魚は食べる pescatarian（ペスカタリアン）、動物性のものを一切とらない vegan（ヴィーガン）がある。どれも「〜する人」と「〜的な」の両方で使え、a flexitarian diet のように形容詞にもなる。肉を完全にやめるのではなく「減らす」ことを重視する考え方で、家畜の飼育による温室効果ガスへの関心とも結びついて語られる。

FOR EXAMS

試験に出るポイント

食と環境、健康の長文で出る。vegetarian・vegan との違いを説明させる設問や、食生活を論じる英作文で使える。

IN VIDEO

動画で見る「flexitarian」

英語ニュース・英語学習の公式チャンネルの動画から、タイトルや概要欄に flexitarian が出てくるものを選びました。

4:24

動画は各チャンネルが YouTube で公開し、埋め込みを許可しているものです。再生ボタンを押すまで動画は読み込みません（動画の掲載について）。

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