genetically modified food

SUMMARY

意味と背景

別の生物の遺伝子を組み入れて、害虫に強い、日持ちがよいといった性質を持たせた作物やその加工品のこと。収穫量を増やして食料不足に備えられるという意見と、健康や生態系への影響が心配だという意見が対立し、表示のしかたをめぐる議論も続いている。

EXAMPLES

1. 1

   Some shoppers avoid genetically modified food.

   遺伝子組み換え食品を避ける買い物客もいる。

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2. 2

   Supporters say genetically modified crops can help farmers grow more with less pesticide.

   遺伝子組み換え作物は、農薬を減らしつつ収穫を増やせると支持者は言う。

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3. 3

   Labels tell consumers whether a product contains genetically modified ingredients.

   表示は、その商品に遺伝子組み換えの原料が入っているかを消費者に伝える。

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COLLOCATIONS

よく一緒に使う表現

• genetically modified crop遺伝子組み換え作物
• GM labeling遺伝子組み換えの表示
• food safety食の安全

SYNONYMS

ほかの言い方

TRIVIA

豆知識

genetically modified を略した GM、生物そのものを指す GMO（genetically modified organism）という言い方も記事でよく出る。近年話題のゲノム編集食品（genome-edited food）は、外から別の生物の遺伝子を入れるのではなく、その作物がもともと持つ遺伝子を切って働きを変える技術で、扱いも規制も別に議論されている。modify は「一部を変える」で、change より控えめな響きを持つ語。

FOR EXAMS

試験に出るポイント

食料・科学技術の長文で定番。GM の賛否を問う自由英作文にも使える。GMO との言い換えに注意。

QUIZ

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