原田英語の時事英語ナビ
食
初級入試に役立つ

organic food

/ɔːrˈɡænɪk fuːd/名詞

有機食品、オーガニック食品

日本で「オーガニック」と表示するには、認証が必要
MP3

SUMMARY

意味と背景

化学的に合成された農薬や肥料を原則として使わず、決められたルールに従って育てられた農産物や、それを原料とした食品のこと。ニュースでは、健康や環境への関心の高まり、スーパーでの売り場の拡大、価格の高さ、有機農業を広げる政策などの話題で使われる。健康への効果については研究者の間でも意見が分かれている。

EXAMPLES

例文

  1. 1

    Organic food is often more expensive.

    有機食品は値段が高いことが多い。

  2. 2

    Demand for organic food has grown as consumers pay more attention to how their food is produced.

    消費者が食べ物の作られ方に関心を持つようになり、有機食品の需要が伸びている。

  3. 3

    Some people buy organic food not only for their health but also for the environment.

    健康のためだけでなく、環境のために有機食品を買う人もいる。

COLLOCATIONS

よく一緒に使う表現

  • buy organic food有機食品を買う
  • certified organic food認証を受けた有機食品
  • the organic food market有機食品市場

SYNONYMS

ほかの言い方

organic produceorganically grown food

TRIVIA

豆知識

日本で農産物や加工食品に「有機」や「オーガニック」と表示するには、有機JASの認証を受ける必要がある。アメリカでは農務省（USDA）の認証マークがよく知られている。organic はもともと「生物の、器官の」という意味で、化学では「有機化合物（炭素を含む化合物）」を表す。そこから「自然な、化学合成に頼らない」という意味に広がった。natural food は認証の決まりがないことも多く、organic とは同じではない点に注意。

知らなかったら押してください今朝の見出しクイズ ›

FOR EXAMS

試験に出るポイント

食の安全や持続可能な農業の長文で出る。organic の「有機の」「自然な」「有機的な（つながりのある）」という多義にも注意。

IN VIDEO

動画で見る「organic food」

英語ニュース・英語学習の公式チャンネルの動画から、タイトルや概要欄に organic food が出てくるものを選びました。

CNN2025/04/08

Is Organic Food Really Healthier?

ミニ解説CNN の医療番組 Paging Dr. Gupta で、有機食品は本当に健康によいのかという疑問を取り上げた回です。タイトルでは Organic Food と大文字ですが、ふだんは organic food と小文字で書きます。organic は食品のほか、organic farming（有機農業）のようにも使います。

The New York Times2016/04/27

Growing Organic Food 'Sin Fronteras' | Taste Makers | The New York Times

ミニ解説The New York Times の映像で、米ミネソタ州に住むメキシコ出身の農家が、ラテン系の人々にも有機野菜を届けようとする取り組みを追っています。タイトルの Growing Organic Food は「有機食品を育てる」という意味で、Sin Fronteras はスペイン語で「国境なく」という意味です。

動画は各チャンネルが YouTube で公開し、埋め込みを許可しているものです。再生ボタンを押すまで動画は読み込みません（動画の掲載について）。

QUIZ

1問チャレンジ

問題を用意中…

日本語から引く

「有機食品」は英語で？「オーガニック食品」は英語で？

ジャンル

食・農業環境・エネルギー

一緒に覚えたい「食・農業」の語

もっと