bluefin tuna

SUMMARY

意味と背景

マグロの中で最も大きく高級とされる種類のこと。すし店や日本料理で特に人気が高い一方、世界的な需要の高まりで獲りすぎが懸念されており、国際的な会議で漁獲量が厳しく管理されている。資源保護の象徴のような魚でもある。

EXAMPLES

1. 1

   Bluefin tuna is expensive in Japan.

   日本ではクロマグロは高価だ。

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2. 2

   A giant bluefin tuna fetched a record price at the first auction of the year at Tokyo's Toyosu market.

   東京・豊洲市場の初競りで、巨大なクロマグロが記録的な値で落札された。

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3. 3

   Farm-raised bluefin tuna may help reduce pressure on wild stocks.

   養殖のクロマグロは、天然資源への負担を減らす助けになるかもしれない。

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COLLOCATIONS

よく一緒に使う表現

• Pacific bluefin tuna太平洋クロマグロ
• farm-raised bluefin tuna養殖クロマグロ
• bluefin tuna stocksクロマグロの資源量

SYNONYMS

ほかの言い方

TRIVIA

豆知識

bluefin は「青いひれ」という意味の語だ。近畿大学は2002年に、卵から育てて成魚にし、その成魚からまた卵を採るという「完全養殖」に世界で初めて成功し、そこで育った魚は「近大マグロ」として広く知られるようになった。東京・豊洲市場で行われる年初の初競りでは、巨大なクロマグロに記録的な高値がつくことが毎年のように話題になり、その値段自体がニュースの主役になる。

IN HEADLINES

見出しではこう出る

新年には 'Bluefin tuna sells for ~ at New Year auction' の形でよく見出しになる。

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QUIZ

1問チャレンジ

「bluefin tuna」の意味はどれ？

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