genome-edited food

SUMMARY

意味と背景

生物がもともと持っている遺伝子の一部を狙って変化させ、栄養価を高めるなど特定の性質を改良した食品のこと。外から別の遺伝子を持ち込む遺伝子組み換えとは異なる仕組みを持つ、比較的新しい技術による食品である。

EXAMPLES

1. 1

   Genome-edited food is already sold in Japan.

   ゲノム編集食品は日本ですでに販売されている。

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2. 2

   Japan allows genome-edited food to be sold after developers notify the government, without mandatory labeling.

   日本では、開発者が国に届け出ればゲノム編集食品を販売でき、表示義務はない。

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3. 3

   Some scientists believe genome-edited food could help solve future food shortages.

   ゲノム編集食品が将来の食料不足の解決に役立つかもしれないと考える科学者もいる。

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COLLOCATIONS

よく一緒に使う表現

• develop genome-edited foodゲノム編集食品を開発する
• label genome-edited foodゲノム編集食品に表示をする
• the safety of genome-edited foodゲノム編集食品の安全性

SYNONYMS

ほかの言い方

TRIVIA

豆知識

遺伝子組み換えが外部の遺伝子を新たに組み込むのに対し、ゲノム編集はもともとある遺伝子の一部を切るなどして働きを変える技術という違いがある。日本では2021年ごろから、GABA（ギャバ）という成分を多く含むトマトなどが実際に流通し始めた。外部の遺伝子が残らないものは、遺伝子組み換え食品のような安全性審査ではなく国への届け出で販売でき、表示も義務ではない。一方、EUでは原則として遺伝子組み換えと同じ規制の対象とされてきたなど、国によって扱いが分かれている。

FOR EXAMS

試験に出るポイント

英文では gene-edited と表記されることも多く、両方が同じ意味であると理解できるようにしておきたい。

QUIZ

1問チャレンジ

「genome-edited food」の意味はどれ？

日本語から引く

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