「オーガニック食品」は英語で何という？

ANSWER

化学的に合成された農薬や肥料を原則として使わず、決められたルールに従って育てられた農産物や、それを原料とした食品のこと。ニュースでは、健康や環境への関心の高まり、スーパーでの売り場の拡大、価格の高さ、有機農業を広げる政策などの話題で使われる。健康への効果については研究者の間でも意見が分かれている。

日本語から言ってみよう

1. 有機食品は値段が高いことが多い。

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2. 消費者が食べ物の作られ方に関心を持つようになり、有機食品の需要が伸びている。

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3. 健康のためだけでなく、環境のために有機食品を買う人もいる。

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いっしょに使う表現

• buy organic food有機食品を買う
• certified organic food認証を受けた有機食品
• the organic food market有機食品市場