food miles

SUMMARY

意味と背景

食べ物が生産地から食卓に届くまでに運ばれた距離のこと。重さと距離をかけて、輸送による環境への負担を示す目安にも使われる。長文では、地産地消、輸入食料への依存、食料自給率を扱う文章で出る。遠くから運ぶほど二酸化炭素が増えるとされる一方、距離だけでは環境負荷を正しく測れないという反論もある。

EXAMPLES

1. 1

   Buying local vegetables reduces food miles.

   地元の野菜を買うとフードマイレージが減る。

   再生ゆっくりコピー
2. 2

   Supermarkets have started labeling products with food miles to attract eco-conscious shoppers.

   スーパーは環境意識の高い客を呼び込もうと、商品にフードマイレージを表示し始めた。

   再生ゆっくりコピー
3. 3

   Although food miles matter, how food is grown can have an even bigger effect on the environment.

   フードマイレージも大切だが、食べ物の育て方のほうが環境により大きな影響を与えることもある。

   再生ゆっくりコピー

COLLOCATIONS

よく一緒に使う表現

• reduce food milesフードマイレージを減らす
• high food miles大きいフードマイレージ
• cut down on food miles食料の輸送距離を削る

SYNONYMS

ほかの言い方

TRIVIA

豆知識

food miles という言葉は、1990年代にイギリスの食料政策研究者ティム・ラングが考案したとされる。日本では農林水産政策研究所の研究者が輸入食料の「重さ×距離」を「フード・マイレージ」として試算した。2001年の日本の値は約9,000億トン・キロメートルで、韓国やアメリカの約3倍、フランスの約9倍と際立って大きかった。英語では miles と複数形で言うのが普通で、food mileage は日本で広まった呼び方。

FOR EXAMS

試験に出るポイント

地産地消・食料自給率・環境負荷の長文で頻出。the distance food travels from farm to plate と言い換え可。英作文では地元産を選ぶ理由に使える。

QUIZ

1問チャレンジ

「food miles」の意味はどれ？

日本語から引く

ジャンル