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食
中級ニュース頻出

fish farming

/fɪʃ ˈfɑːrmɪŋ/名詞

養殖

いま食べる魚の半分ほどは、育てられた魚
MP3

SUMMARY

意味と背景

いけすや池で魚や貝を育てて出荷すること。とりすぎで天然の魚が減るなか、食卓を支える柱になっている。一方で、えさに使う小魚の量や、まわりの海の汚れ、病気の広がりが課題として指摘されている。天然か養殖かは、値段だけでは決まらなくなっている。

EXAMPLES

例文

  1. 1

    Fish farming now supplies much of the world's seafood.

    養殖は今や世界の水産物の多くを供給している。

  2. 2

    Warmer water has hurt some farms.

    水温の上昇で打撃を受けた養殖場もある。

  3. 3

    Producers are testing feed made from insects.

    生産者は昆虫から作ったえさを試している。

COLLOCATIONS

よく一緒に使う表現

  • farmed salmon養殖のサケ
  • wild-caught天然でとられた
  • fish feed魚のえさ

SYNONYMS

ほかの言い方

aquaculturefish farming industry

TRIVIA

豆知識

かたい言い方は aquaculture で、aqua（水）＋ culture（育てること）。農業の agriculture と同じ作りだ。育てた魚は farmed、天然の魚は wild-caught と表示され、値札やメニューでこの二語を見かける。育てるのに小魚のえさが必要な魚もいて、どれだけのえさで何キロ育つかを表す feed conversion ratio という指標が、効率を語るときに使われる。

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IN VIDEO

動画で見る「fish farming」

英語ニュース・英語学習の公式チャンネルの動画から、タイトルや概要欄に fish farming が出てくるものを選びました。

CNA2024/12/30

Fish farms adopting tech to raise productivity amid rising operating costs

ミニ解説CNA が、運営コストの上昇や海外との競争に直面するシンガポールの養殖場が、技術を取り入れて生産性を上げようとする様子を伝えるニュースです。タイトルでは fish farms（養殖場）の形で出てきます。fish farming はその仕事や産業全体を指す言い方なので、場所を指す fish farm とセットで押さえましょう。

動画は各チャンネルが YouTube で公開し、埋め込みを許可しているものです。再生ボタンを押すまで動画は読み込みません（動画の掲載について）。

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「養殖」は英語で？

ジャンル

食・農業環境・エネルギー

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