halal food

SUMMARY

ざっくり言うと

イスラム教の決まりに従って調理・加工され、イスラム教徒が食べてよいとされる食べ物のこと。豚肉やアルコールを使わないだけでなく、決められた作法で処理された肉であることなど、細かな条件が定められている食品だ。

EXAMPLES

1. 1

   This restaurant serves halal food.

   このレストランはハラール料理を提供している。

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2. 2

   More hotels and airports in Japan are offering halal food to attract visitors from Southeast Asia.

   東南アジアからの旅行者を呼び込むため、ハラール食品を提供する日本のホテルや空港が増えている。

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3. 3

   Our school cafeteria started serving halal food for Muslim students.

   私たちの学食は、イスラム教徒の学生のためにハラール料理を出し始めた。

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COLLOCATIONS

よく一緒に使う表現

• halal-certified foodハラール認証を受けた食品
• halal food marketハラール食品市場
• serve halal foodハラール料理を提供する

SYNONYMS

ほかの言い方

TRIVIA

豆知識

halal はアラビア語で「許されたもの」という意味の語で、反対に「禁じられたもの」は haram と呼ばれる。単に豚肉を避けるというだけでなく、調理器具の扱いや処理の方法まで含めて厳格に定められている点が特徴だ。日本でも、イスラム教徒の観光客に向けてハラール認証を受けた飲食店やホテルが増え、空港でも専用のメニューや礼拝室を見かけるようになった。ハラールであることを示す認証は halal certification と呼ばれる。

FOR EXAMS

試験に出るポイント

多文化共生テーマの長文で、dietary restrictions（食事制限）とともに出やすい表現。

QUIZ

1問チャレンジ

「halal food」の意味はどれ？

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