plant-based milk
/ˌplænt beɪst ˈmɪlk/名詞
植物性ミルク、植物由来の飲料
オーツにアーモンドに豆乳。これを「ミルク」と呼んでいい？
SUMMARY
意味と背景
牛乳の代わりに、オーツ麦・大豆・アーモンドなどの植物から作る飲み物のこと。乳製品が体に合わない人や、動物や環境への配慮から選ぶ人が増え、カフェでも定番になった。ニュースでは、市場の急成長や、牛乳の業界との「ミルク」という名前をめぐる争い、栄養の違いなどの話題で出る。
EXAMPLES
例文
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1
I put plant-based milk in my coffee.
私はコーヒーに植物性ミルクを入れる。
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2
Sales of plant-based milk have grown rapidly, putting pressure on traditional dairy farmers.
植物性ミルクの売り上げが急増し、従来の酪農家に圧力をかけている。
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3
Many people choose plant-based milk for health reasons, but others do so to reduce their impact on the environment.
健康上の理由で植物性ミルクを選ぶ人は多いが、環境への負荷を減らすために選ぶ人もいる。
COLLOCATIONS
よく一緒に使う表現
- switch to plant-based milk植物性ミルクに切りかえる
- demand for plant-based milk植物性ミルクの需要
- plant-based milk alternatives植物性の牛乳代替品
SYNONYMS
ほかの言い方
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関連度は Datamuse API による英語コーパス上の近さです。
TRIVIA
豆知識
名前をめぐる争いがよく話題になる。EUの司法裁判所は2017年、植物だけで作られた製品を原則として「ミルク」の名前で売ってはいけないと判断した。そのためヨーロッパの商品には oat drink（オーツ飲料）のような表示が多い。日本の「豆乳」は英語では soy milk（イギリスでは soya milk とも）。lactose intolerance（乳糖不耐症）という、牛乳を飲むとおなかをこわしやすい体質の話と一緒に出ることも多い。
IN VIDEO
動画で見る「plant-based milk」
英語ニュース・英語学習の公式チャンネルの動画から、タイトルや概要欄に plant-based milk が出てくるものを選びました。
CBC News2024/07/10
Plant-based milk beverages recalled amid Listeria concernsミニ解説CBC News が、カナダ食品検査庁が、リステリア菌に汚染されたおそれがあるとして、Silk と Great Value ブランドの植物由来の飲み物を回収したことを伝える短いニュースです。タイトルの plant-based milk beverages のように、plant-based（植物由来の）は名詞の前に置いて使います。recall（回収）とあわせて食品ニュースの定番の語です。
CBC News2025/01/21
Why some Montreal cafes still charge extra for non-dairy milk optionsミニ解説CBC News が、モントリオールのカフェで、豆乳やオーツミルクなどの non-dairy milk に追加料金がかかり続けている理由を伝えるニュースです。non-dairy（乳製品でない）は plant-based milk とほぼ同じものを指す言い方です。dairy milk alternatives（牛乳の代わり）という言い回しも概要欄に出てきます。
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