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「代替たんぱく質」は英語で何という？
答え：alternative protein
ニュースでの使われ方、例文、発音、似た表現との違いまで。
ANSWER
alternative protein
代替たんぱく質
家畜の肉に代わるたんぱく源のこと。大豆などから作る植物性の肉、細胞を育てて作る培養肉、昆虫食などが含まれる。牛などの飼育に広い土地と大量の水が要り、温室効果ガスも出ることから、人口が増えるなかで食をどう支えるかという話題とともに注目されている。
日本語から言ってみよう
代替たんぱく質はスーパーにも並び始めている。
Alternative proteins are appearing in supermarkets.
新興企業は、代替たんぱく質を本物の肉の味に近づけようと競っている。
Start-ups are racing to make alternative protein taste like real meat.
昆虫由来のたんぱく質を人々が受け入れるかは、まだ分からない。
Whether people will accept insect protein is still an open question.
いっしょに使う表現
- plant-based meat植物由来の肉
- cultured meat培養肉
- protein sourceたんぱく源
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