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医療
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nutrient

/ˈnuːtriənt/名詞

栄養素、養分

たんぱく質もビタミンも「栄養素」。数えられるのがnutrient
MP3

SUMMARY

意味と背景

たんぱく質・脂質・炭水化物・ビタミン・ミネラルなど、生き物が生きて育つために食べ物からとり入れる成分のこと。植物が土からとる窒素やリンなどの養分も指す。ニュースでは、食事の栄養バランス、農作物の栄養価、湖や海に流れこんだ栄養分がアオコや赤潮を起こす問題などの話題で出る。

EXAMPLES

例文

  1. 1

    Vegetables contain many important nutrients.

    野菜には大切な栄養素がたくさん含まれている。

  2. 2

    Scientists warned that excess nutrients from farm fertilizers are fueling algae blooms in the lake.

    科学者たちは、農地の肥料から流れ出た過剰な栄養分が、湖のアオコの発生を助長していると警告した。

  3. 3

    Eating a variety of foods is the easiest way to get the nutrients you need.

    いろいろな食べ物を食べることが、必要な栄養素をとるいちばん簡単な方法だ。

COLLOCATIONS

よく一緒に使う表現

  • essential nutrients必須栄養素
  • absorb nutrients栄養素を吸収する
  • nutrient-rich栄養豊富な
  • a lack of nutrients栄養素の不足

SYNONYMS

ほかの言い方

nutritive substancenourishmentfood component

TRIVIA

豆知識

nutrition が「栄養（をとること）」全体を表すのに対し、nutrient は一つひとつの「栄養素」で、数えられる名詞として nutrients と複数形でよく使う。日本では炭水化物・脂質・たんぱく質を三大栄養素、これにビタミンとミネラルを加えて五大栄養素と呼ぶ。英語では、たくさん必要な前者を macronutrients（主要栄養素）、少量でよいビタミンやミネラルを micronutrients（微量栄養素）と分けて言う。nutrient-rich soil（養分の豊かな土）のように形容詞的にも使う。

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FOR EXAMS

試験に出るポイント

健康や環境の長文で出る。nutrition（栄養）との違いと、数えられる名詞として複数形で使う点を押さえたい。

IN VIDEO

動画で見る「nutrient」

英語ニュース・英語学習の公式チャンネルの動画から、タイトルや概要欄に nutrient が出てくるものを選びました。

USGS2017/11/15

USGS Continuous Nutrient Monitoring in the Mississippi River Basin

ミニ解説米国地質調査所（USGS）が、ミシシッピ川流域で水中の栄養素（養分）の濃度と流量を常に測り続ける観測地点の仕組みを紹介する映像です。タイトルの Nutrient Monitoring のように、nutrient は名詞の前にも置けます。水質の話では、養分をまとめて nutrients と複数形で呼ぶことが多いです。

動画は各チャンネルが YouTube で公開し、埋め込みを許可しているものです。再生ボタンを押すまで動画は読み込みません（動画の掲載について）。

QUIZ

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「栄養素」は英語で？「養分」は英語で？

ジャンル

医療・健康食・農業

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