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食
初級ニュース頻出

cooking oil

/ˈkʊkɪŋ ɔɪl/名詞

食用油

揚げたあとの油が、飛行機の燃料になる時代
MP3

SUMMARY

意味と背景

調理に使う油のこと。原料はパーム、大豆、なたね、ひまわりなどさまざまで、産地の天候や輸出の規制によって値段が大きく動く。使い終えた油を集めて燃料に作り替える取り組みも、近ごろはよく記事に登場する。家庭でも飲食店でも欠かせないだけに、値上がりは生活に直結する。

EXAMPLES

例文

  1. 1

    Cooking oil prices rose after the export ban.

    輸出禁止のあと、食用油の値段が上がった。

  2. 2

    Restaurants say oil is now one of their biggest costs.

    飲食店は、油が今や最も大きな費用の一つだと話す。

  3. 3

    Used cooking oil can be turned into fuel.

    使い終えた食用油は燃料に変えられる。

COLLOCATIONS

よく一緒に使う表現

  • used cooking oil廃食用油
  • palm oilパーム油
  • export ban輸出禁止

SYNONYMS

ほかの言い方

edible oilvegetable oil

TRIVIA

豆知識

食べられる油をまとめて edible oil と言い、edible は「食べられる」。使い終えた油は used cooking oil、略して UCO と呼ばれ、回収して航空機の燃料に作り替える動きが広がっている。この燃料は sustainable aviation fuel（持続可能な航空燃料）、略して SAF と呼ばれる。パーム油は安くて量が取れる一方、農園を広げるための森林の伐採が問題として取り上げられてきた。

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IN VIDEO

動画で見る「cooking oil」

英語ニュース・英語学習の公式チャンネルの動画から、タイトルや概要欄に cooking oil が出てくるものを選びました。

Reuters2026/06/05

Japan steps up bid to turn cooking oil into jet fuel

ミニ解説Reuters が、日本で使用済みの食用油を航空燃料に変える取り組みが加速していることを伝えるリポートです。タイトルの turn cooking oil into jet fuel は「食用油をジェット燃料に変える」という意味です。概要欄の sustainable aviation fuel（SAF、持続可能な航空燃料）もあわせて見ておきましょう。

動画は各チャンネルが YouTube で公開し、埋め込みを許可しているものです。再生ボタンを押すまで動画は読み込みません（動画の掲載について）。

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「食用油」は英語で？

ジャンル

食・農業経済・金融

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