英語定説辞書が一致して認める
ketchupケチャップ｜ケチャップ
ケチャップの語源は「魚の漬け汁」
ketchup は1690年ごろから英語に記録がある語。Merriam-Webster と American Heritage によると、中国南東部・福建の閩南語（びんなんご）の kê-chiap などに由来し、直接、またはマレー語の kecap（魚醤）を経て英語に入った。kê は塩漬けにした魚や貝、chiap は汁を意味する。つまり語源の上でのケチャップは「魚の漬け汁」で、トマトはまったく登場しない。今の辞書では「ふつうトマトで作る調味料」と説明されるが、名前のほうはアジアの魚のソースから借りてきたものだ。身近な洋食の調味料に、アジアの言葉が隠れている。
英語学習のワンポイント
英語では最初の音節を強く読み、「ケチャプ」に近い。数は少ないが catsup や catchup というつづりもある。
Could you pass the ketchup, please?
ケチャップを取ってもらえますか。
出典
確かさ「定説」は、出典の辞書・資料の書き方にもとづく判定です。
