この but は「しかし」ではなく「〜以外」。anything but は「〜以外なら何でも」、だから「〜だけは違う」になります
01しくみ：なぜこの意味になるのか
but には「しかし」のほかに 「〜以外」 という前置詞の意味があります（everyone but me＝私以外の全員）。anything but A は「A 以外なら何でも」。「何でもありうるが、A だけはありえない」ということなので、「決して A ではない」という強い否定になります。The test was anything but easy. は「テストは簡単とはほど遠かった」です。
nothing but A は逆です。「A 以外は何もない」＝「A だけ」。He did nothing but complain. は「彼は文句ばかり言っていた」。anything と nothing の1語の違いで、意味は否定と「〜だけ」に分かれます。any は「何でも」、no は「ゼロ」と考えれば、理屈で区別できます。
far from A は「A から遠い」→「少しも A ではない」。The plan is far from perfect. は「計画は完ぺきとはほど遠い」。free from A は「A から自由」→「A がない」で、free from stress（ストレスがない）のように、よくないものがないときに使います。どれも not を使わない否定なので、読み落とさないことが大切です。
型
anything but 〜
決して〜ではない
言いかえ・変形nothing but 〜（〜だけ）far from 〜（少しも〜でない）free from 〜（〜がない）
02例文3つを構造図で読む
色のカタマリは文の要素、カッコはカタマリの種類です。「飾り（M）を消す」を押すと、文の骨組みだけが残ります。黄色の語が、この構文の目印です。
記号と色の約束
仮S真S は It のような「仮の主語」と、うしろにかくれた本当の主語。接 は接続詞。カタマリの下の小さな S' V' O' は、節や句の中の要素です。
The first week at my new school was anything but easy.
新しい学校での最初の1週間は、決して楽ではなかった。
前から訳新しい学校での最初の1週間は / だった / 楽なこと以外の何か
- SThe first week at my new school名詞句
- Canything but easyeasy 以外なら何でも→決して楽ではない
ここを見るbut のうしろが形容詞 easy なので、「しかし」とは読めません。anything but で「楽なこと以外なら何でもあった」→「決して楽ではなかった」です。
For three days, the lost hikers had nothing but chocolate and water.
3日間、道に迷った登山者たちには、チョコレートと水しかなかった。
前から訳3日間 / 道に迷った登山者たちは / 持っていた / チョコレートと水以外は何も
- MFor three days副詞句
- Onothing but chocolate and water名詞句
- M'but chocolate and waterbut＝〜以外
ここを見るnothing but は「〜以外は何もない」＝「〜だけ」。日本語では「〜しかない」と訳すと自然です。
The translation app that many students rely on is still far from perfect, especially when it handles jokes or expressions that depend on culture.
多くの生徒が頼っている翻訳アプリは、特に冗談や文化に根ざした表現を扱うとき、まだ完ぺきとはほど遠い。
前から訳翻訳アプリは / 多くの生徒が頼っている / まだ〜だ / 完ぺきからは遠い / 特に冗談や文化によって変わる表現を扱うとき
- SThe translation app that many students rely on名詞句
- M'that many students rely onrely on の目的語が that
- Cfar from perfect形容詞句｜far from＝少しも〜でない
- Mespecially when it handles jokes or expressions that depend on culture副詞節
- O'jokes or expressions that depend on culturethat 以下は expressions を説明
ここを見るfar from のうしろは形容詞 perfect。「完ぺきから遠い」→「完ぺきとはほど遠い」で、not を使わない否定です。
03誤読のわな
The museum tour was anything but boring.
✕ やりがち博物館の見学は、退屈でしかなかった。
○ 正しく博物館の見学は、まったく退屈ではなかった。
anything but と nothing but を取りちがえた誤りです。anything but は「〜以外なら何でも」→「決して〜ではない」、nothing but は「〜以外は何もない」→「〜だけ」。any と no の違いを、そのまま意味の違いとして読みます。
04似ている構文と見分ける
05確認問題（3問）
Q1英文の意味として正しいのは？
My little brother eats nothing but noodles on weekends.
nothing but は「〜以外は何もない」＝「〜だけ」。めん類以外は食べない、つまり「めん類しか食べない」です。
Q2「その説明は少しも分かりやすくなかった」の意味になるように、空所に入るのは？ The explanation was ( ) from clear.
far from 〜 で「〜から遠い」→「少しも〜でない」。free from 〜 は「（よくないもの）がない」なので、ここでは意味が合いません。
Q3but が「〜以外」の意味で使われているのは？
anything but simple は「単純なこと以外なら何でも」→「決して単純ではない」。ほかの2つの but は「しかし」です。