頭が良くなる食べ物はある？朝ごはんと成績の関係、米国2万人の調査でわかったこと

Students with good grades are less likely to skip breakfast, a large U.S. study found. The Centers for Disease Control and Prevention (CDC) published the study in 2024.

成績が良い生徒は、朝ごはんを抜くことが少ない。アメリカの大きな調査で、そんな結果が出ました。この調査は、アメリカ疾病対策センター（CDC）が2024年に発表しました。

More than 20,000 high school students answered a national survey in 2023. About 18 percent did not eat breakfast at all in the past week. That is almost one in five students. Students who got mostly A's and B's were less likely to be in this group.

2023年、全国の高校生2万人あまりがアンケート調査に答えました。そのうち約18%は、それまでの1週間、朝ごはんを1回も食べていませんでした。これは、ほぼ5人に1人です。成績がほとんどAかBの生徒は、このグループに入ることが少なめでした。

Japan has similar data from its 2024 national test. Students who always ate breakfast scored about 15 points higher in each subject. They were compared with students who never ate it.

日本にも、2024年の全国学力テストで似たデータがあります。朝ごはんを毎日食べる子は、どの教科も平均正答率が約15ポイント高くなっていました。これは、朝ごはんをまったく食べない子とくらべた場合です。

These studies show a link, but they do not prove that breakfast makes you smarter. The CDC team said the survey could not show which comes first. The report suggested that schools serve breakfast in classrooms, too.

これらの調査は結びつきを示していますが、朝ごはんを食べると頭が良くなると証明したわけではありません。CDCのチームは、この調査ではどちらが先なのかはわからないと述べています。報告書は、学校が教室でも朝ごはんを出すことを提案しました。

High school students with good grades are less likely to skip breakfast, a report by the U.S. Centers for Disease Control and Prevention (CDC) has found. The report, published in October 2024, used a 2023 national survey of students in grades 9 to 12.

成績の良い高校生は朝ごはんを抜くことが少ないことが、アメリカ疾病対策センター（CDC）の報告でわかりました。2024年10月に出たこの報告は、9年生から12年生（日本の中3〜高3にあたる）を対象にした2023年の全国調査のデータを使っています。

Of the 20,103 students in the survey, 17.9 percent said they had not eaten breakfast on any of the previous seven days. Students who earned mostly A's and B's were about 35 percent less likely to skip breakfast every day than those with mostly C's, D's or F's. Daily skipping was more common among students who reported lasting feelings of sadness or hopelessness.

調査に答えた2万103人のうち17.9%が、それまでの7日間に一度も朝ごはんを食べていなかったと答えました。成績がほとんどAかBの生徒は、C・D・Fが多い生徒にくらべて、毎日朝ごはんを抜く割合が約35%低くなっていました。毎日朝ごはんを抜くことは、悲しい気持ちや絶望した気持ちが長く続いていると答えた生徒に多く見られました。

Data from Japan point in the same direction. Japan's 2024 national achievement test was taken by sixth graders and third-year junior high school students. Those who ate breakfast every day scored about 15 points higher in each subject than those who never ate it. The Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries reported the gap in June 2025.

日本のデータも、同じ方向を示しています。日本の2024年度の全国学力・学習状況調査は、小学6年生と中学3年生が受けました。朝ごはんを毎日食べる子は、まったく食べない子よりも、どの教科でも平均正答率が15ポイントほど高くなっていました。農林水産省が、2025年6月の「食育白書」でこの差を伝えています。

A study in Spain looked at what teenagers eat. The study of 653 students aged 12 to 16 in the Barcelona area appeared in the journal BMC Medicine in January 2026. Teens who ate more ultra-processed food, such as sugary drinks, pastries and processed meat, did worse on a test of recognizing emotions. They also reported more behavior problems. A Mediterranean diet, with plenty of fruit, vegetables, beans and olive oil, was linked to fewer behavior problems. But it was not linked to any results six months later.

スペインの研究は、10代が何を食べているかに注目しました。バルセロナ周辺の12〜16歳の生徒653人を調べたこの研究は、2026年1月に学術誌「BMCメディシン」に掲載されました。甘い飲み物や菓子パン、加工肉のような「超加工食品」を多く食べる10代は、気持ちを読みとるテストの結果が低めでした。行動の問題も多いと答えていました。果物・野菜・豆・オリーブオイルをたっぷりとる地中海式の食事は、行動の問題の少なさと結びついていました。ただし、半年後の結果とはどれとも結びついていませんでした。

None of these studies prove that eating a certain food makes students smarter. They show links, not cause and effect. The CDC authors said their survey could not show which came first. The Spanish researchers noted that mood might also affect what teenagers choose to eat.

これらの研究のどれも、ある食べ物を食べれば頭が良くなると証明したわけではありません。示しているのは結びつきであって、原因と結果の関係ではありません。CDCの著者たちは、この調査ではどちらが先なのかはわからないと述べています。スペインの研究者たちも、気分が10代の食べ物の選び方に影響している可能性があると指摘しています。

The CDC report suggested that schools make breakfast easier to get, for example by serving it in classrooms. The Spanish researchers suggested replacing processed school snacks with nuts and fresh fruit.

CDCの報告は、たとえば教室で朝ごはんを出すなどして、学校が朝ごはんを食べやすくすることを提案しています。スペインの研究者たちは、学校で食べる加工されたおやつを、ナッツや新鮮な果物に置きかえることを提案しました。