すべて → ひとつ残らず → すべての・まったく
all は、古英語の eall から来たゲルマン系の基本語です。ドイツ語の alle、オランダ語の al も同じ祖先です。ゲルマン語より先の語源ははっきりしません。all は、多くの語に姿を変えて隠れています。also は all＋so、always は all＋way、alone は all＋one です。Halloween（ハロウィーン）も、All Hallows' Eve「すべての聖人の日の前夜」が縮んだものです。hallow は「聖人」を表す古い語でした。
（語源の出典・確認先：Online Etymology Dictionary ／ Merriam-Webster ／ Wiktionary 参考文献の一覧）
よく使う形：all day(一日中)
「オールスター(全員スター)」「オールナイト(一晩中)」のオール。日本語化している
all＋複数名詞は「全部の〜」、all the＋名詞も可。not all 〜 は「すべてが〜とは限らない」の部分否定。
受験ミニ情報 Not all students agree. は部分否定（全員が賛成とは限らない）。None of the students agree. の全否定との区別が和訳で狙われる。
言い換え（同じような意味）
all と同じ語源の単語です。パーツの意味から推理してみましょう。
すべて → ひとつ残らず → すべての・まったく all は、古英語の eall から来たゲルマン系の基本語です。ドイツ語の alle、オランダ語の al も同じ祖先です。
すべての;すべて（形容詞）。コアイメージは「ひとつ残らず全部」です。
「オールスター(全員スター)」「オールナイト(一晩中)」のオール。日本語化している 同じ語源の also・alone・almost とまとめて覚えると効率的です。
/ɔːl/（オール）。このページの「発音」ボタンで音声を聞けます。