刺す＋している → ちくりと刺す → 刺激の強い・辛辣な
pungent は、ラテン語 pungere「刺す」の現在分詞 pungens から16世紀に英語に入りました。舌や鼻をちくりと刺すような、強いにおいや味を表します。最初は「心を刺すようにつらい」という意味でも使われました。同じ pungere から来た expunge は「名簿などから消す」です。ローマでは、名簿の名前の上や下に点を打って削除の印にしました。ex「外へ」と pungere「刺す」で、「点を刺して外す」というわけです。
（語源の出典・確認先：Online Etymology Dictionary ／ Merriam-Webster ／ Wiktionary 参考文献の一覧）
よく使う形：a pungent smell（つんとくるにおい）
puncture（パンク＝刺し穴）と同じ。鼻をちくっと刺すにおい→pungent
においに使うのが中心：a pungent smell of garlic。批評なら pungent criticism（辛辣な批判）。
受験ミニ情報 g は「ジ」と読む（PUN-jent）。poignant（ポイニャント）とのつながりが語源問題で出る。
言い換え（同じような意味）
pungent と同じ語源の単語です。パーツの意味から推理してみましょう。
pung(刺す)+ent(している)→ちくりと刺す→刺激の強い pungent は、ラテン語 pungere「刺す」の現在分詞 pungens から16世紀に英語に入りました。舌や鼻をちくりと刺すような、強いにおいや味を表します。
（においや味が）ぴりっと刺激の強い、つんとくる; （ことばが）辛辣な（形容詞）。コアイメージは「鼻や舌をちくりと刺す」です。
puncture（パンク＝刺し穴）と同じ。鼻をちくっと刺すにおい→pungent 同じ語源の poignant・expunge・puncture とまとめて覚えると効率的です。
/ˈpʌndʒənt/（パンジェント）。このページの「発音」ボタンで音声を聞けます。
