perish の語源ストーリー
perish の元は、ラテン語 perire「すっかり行ってしまう」です。per は「完全に」、ire は「行く」です。この世から行ってしまう、つまり「死ぬ・滅びる」になりました。英語の -ish は、古フランス語の動詞の形 periss- の名残です。リンカーンのゲティスバーグ演説は、人民の政治は地上から perish しない、という一文で終わります。食品の perishable は「傷みやすい」の意味です。
(語源の出典・確認先:Online Etymology Dictionary / Merriam-Webster / Wiktionary 参考文献の一覧)

