salの意味と語源

冷蔵庫のない古代、塩は食料保存に不可欠な貴重品だった。salary(給料)はラテン語 salarium から来ており、sal(塩)と関係がある。「ローマ兵が塩を買うための手当」とよく説明されるが、確かな記録はない。salad は「塩で味付けした野菜」、sauce や sausage も塩漬けが原点。塩が経済を動かした歴史が英単語に残っている。