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第3章|続ける技術コラム2026-09-282026-10-09 更新

カフェインと食事で集中力は変わる?勉強中の飲み方・食べ方の注意点

眠気覚ましのコーヒー、試験前夜のエナジードリンク、勉強のおともにチョコレート。勉強中の飲み物や食べ物には、みんなそれぞれのこだわりがあるものです。でも、飲み方や食べ方しだいでは、かえって集中力や睡眠をじゃますることもあります。この記事では、カフェインと食事について、公的機関の目安や一般に知られている範囲で、勉強に役立つ付き合い方を紹介します。

01カフェインは「眠気をごまかす」もの

コーヒーや緑茶、紅茶、エナジードリンクなどに含まれるカフェインには、眠気を感じにくくし、目が覚めた感じを与えるはたらきがあります。そのため、勉強中の眠気対策として使う人も多いでしょう。

ただし、覚えておきたいのは、カフェインは疲れや睡眠不足そのものを解消するわけではないということです。眠気を一時的に感じにくくしているだけなので、睡眠が足りていない状態をカフェインでごまかし続けると、疲れがたまっていきます。

また、カフェインの効き方には個人差があります。コーヒー1杯でも心臓がドキドキする人もいれば、あまり変化を感じない人もいます。

  • 飲んでから効き始めるまで、ある程度の時間がかかる
  • 効果は数時間続き、体から抜けるまでの時間も人によって違う
  • 飲みすぎると、動悸・不安感・手のふるえ・胃の不調・眠れないなどが起こることがある

ポイント:カフェインは「元気の前借り」。上手に使えば助けになりますが、睡眠の代わりにはなりません。

ぐっすり眠るといいことがあるTED-Ed|The benefits of a good night's sleep - Shai Marcu

使い方:睡眠のしくみと大切さを紹介するアニメーションです。カフェインが睡眠の代わりにならない理由を確かめ、眠気をごまかしている日がないか振り返ります。

02どのくらいまでならOK?公的機関の目安

カフェインの摂取量について、日本では国として一律の上限値は定められていませんが、海外の公的機関が目安を示しており、日本の農林水産省や厚生労働省のウェブサイトでも紹介されています。

  • 健康な大人では、1日あたり400mg程度までなら健康への悪影響は考えにくい、とする機関が多い(欧州食品安全機関やカナダ保健省など)
  • 子どもや10代については、体重1kgあたりの量で、大人より少ない目安が示されている
  • 妊娠中や授乳中の人は、さらに少ない目安が示されている

飲み物に含まれるカフェインの例

日本食品標準成分表では、コーヒー(浸出液)には100mlあたり約60mgのカフェインが含まれるとされています。マグカップ1杯(約200ml)なら約120mgです。エナジードリンクは商品によってカフェインの量が大きく違うので、必ずパッケージの表示を確認しましょう。

中高生の場合

中高生は体がまだ成長途中で、体重も大人より軽いことが多いため、大人と同じ感覚で飲むのはおすすめできません。エナジードリンクを何本も飲む、コーヒーとエナジードリンクを重ねて飲む、といった飲み方は避けましょう。

03勉強中のカフェインの上手な使い方

飲むタイミング

  • 夕方以降は控えめに:カフェインは数時間体に残るため、夜に飲むと寝つきが悪くなったり、眠りが浅くなったりすることがあります。夜に勉強する人ほど、午後遅い時間からはカフェインの入っていない飲み物に切り替えましょう。
  • 「ここぞ」の時間に使う:一日中だらだら飲み続けるより、集中したい時間の前に1杯、のように使いどころを決めると、飲む量も抑えられます。

試験前夜の徹夜はおすすめしない

「エナジードリンクを飲んで徹夜で詰め込む」は、よくある作戦ですが、おすすめできません。睡眠は、その日に学んだことを記憶として定着させるうえで大切な役割を持っていると考えられています。睡眠を削ると、覚えたはずのことが思い出しにくくなるうえ、当日の集中力も落ちてしまいます。

カフェインの代わりの眠気対策

  • 立ち上がって体を動かす、顔を洗う
  • 窓を開けて換気する、明るい場所に移動する
  • 昼間なら、15〜20分程度の短い仮眠をとる
  • 音読など、口と耳を使う勉強に切り替える
徹夜は脳に何をもたらすのかTED-Ed|What staying up all night does to your brain - Anna Rothschild

使い方:眠らずに過ごすと脳にどんな影響があるかを解説するアニメーションです。試験前夜の徹夜をやめる理由を確かめ、前日の就寝時刻を先に決めておきます。

04睡眠と食事を英語で学べる動画と、記録の手順

カフェインや食事の話題は、英語のリスニング教材にもよく出てきます。生活の見直しと英語の練習を一度にやってみましょう。

教材使い方
BBC Learning English の 6 Minute English睡眠や食事を扱った回を聞き、出てきた表現を自分の生活の文にする(例:I usually have a cup of coffee in the morning.)
TED-Ed睡眠や食事と脳の関係を扱うアニメを見て、健康がテーマの長文の背景知識にする
ポモドーロタイマー休憩のたびに水を飲むきっかけとして使う

カフェイン記録の手順(3日間)

  1. 飲んだ飲み物・時刻・量を、紙かメモに1行ずつ書く
  2. 寝ついた時刻と、翌朝のすっきり度を ○△× で書く
  3. 3日分を見て、夕方以降に飲んだ日とそうでない日の違いを比べる
  4. 結果を英語で1文書く(自作例:I slept better when I didn't drink coffee after 4 p.m.)

カフェインの量の目安は、公的機関の情報で確かめましょう。持病がある人や薬を飲んでいる人は、医師や薬剤師に相談してください。

脳にいい食べ物を英語でBBC Learning English|Feed your brain 6 Minute English

使い方:食べ物と脳の働きの関係を取り上げる6分ほどの回です。会話に出てくる食と健康の表現をメモし、自分の勉強中の間食について英語で1文書きます。

05眠くなりにくい食べ方

食事も、勉強中の集中力に関わります。特に多くの人が悩むのが、「お昼ごはんのあとの眠気」です。

食べすぎに注意

たくさん食べたあとに眠くなるのは、多くの人が経験していることです。午後にしっかり勉強したい日は、昼食を腹八分目にしておきましょう。

朝ごはんを食べる

朝食をとらないと、午前中に頭がぼんやりしたり、お腹がすいて集中できなかったりすることがあります。忙しい朝でも、おにぎりやパン、ヨーグルト、バナナなど、何か口にしてから勉強や学校に向かいましょう。

バランスよく

ごはんやパンなどの主食だけでなく、肉・魚・卵・大豆製品などのおかず、野菜も組み合わせた食事が基本です。甘いお菓子やジュースだけで済ませると、食べた直後は元気が出た気がしても、そのあと眠くなったりだるくなったりすることがあります。

勉強中の間食

小腹がすいたときは、ナッツ、ヨーグルト、果物など、食べすぎにくいものを少量にしましょう。袋ごと机に置くと、気づけば全部食べていることがあるので、食べる分だけ小皿に出すのがコツです。

ポイント:「〇〇を食べると頭がよくなる」という食べ物はありません。規則正しく、食べすぎない。これが一番の集中力対策です。

食べ物は脳にどう影響する?TED-Ed|How the food you eat affects your brain - Mia Nacamulli

使い方:食事と脳の働きの関係を解説するレッスンです。栄養に関する語彙をメモし、「〇〇を食べれば頭がよくなる」わけではないことを確かめます。

06水分補給も忘れずに

勉強に夢中になっていると、水を飲むのを忘れがちです。体の水分が不足すると、頭がぼんやりしたり、疲れを感じやすくなったりすることがあります。特に、暖房の効いた部屋や夏場は注意が必要です。

水分補給のコツ

  • 机の上に水やお茶(カフェインの少ないもの)を置いておく
  • 休憩のたびに、コップ1杯を目安に飲む
  • のどが渇いたと感じる前に、こまめに飲む

飲み物は、水や麦茶など、砂糖やカフェインの入っていないものを基本にしましょう。甘い清涼飲料水は、たくさん飲むと糖分のとりすぎにつながります。

勉強中の飲み物の使い分け例

  • 午前の勉強:コーヒーや緑茶を1杯
  • 午後の勉強:水や麦茶
  • 夜の勉強:麦茶やカフェインの入っていないハーブティー、白湯

このように時間帯で飲み物を決めておくと、夜にカフェインをとりすぎる心配が減ります。

071週間の見直しメニューとよくある失敗

1週間メニュー

  1. 1日目:今日飲んだカフェイン入りの飲み物をすべてメモする
  2. 2日目:夕方以降の飲み物を、カフェインなしのものに切り替える
  3. 3日目:昼食を腹八分目にして、午後の眠気を比べる
  4. 4日目:朝食をとってから勉強を始める
  5. 5日目:机の上に水を置き、休憩ごとに飲む
  6. 6日目:間食を小皿に出す方式にする
  7. 7日目:1週間の眠気・集中度・寝つきをふり返る

よくある失敗

  • エナジードリンクを「勉強のお守り」にする:飲まないと勉強できない気がしてくると、量が増えがちです。必要なのは睡眠です。
  • 夜遅くのコーヒー:夜の勉強のために飲んだコーヒーで眠れなくなり、翌日の勉強がはかどらない、という悪循環に。
  • 勉強中のお菓子の食べすぎ:手が口とお菓子を往復するあいだ、勉強は止まっています。
  • 食事を抜いて勉強時間を確保する:一見効率的でも、空腹で集中力が落ちてしまっては意味がありません。

注意:持病がある人、薬を飲んでいる人、カフェインで体調が悪くなりやすい人は、医師や薬剤師に相談してください。

08まとめ:飲み物と食事は「整える」ために使う

カフェインも食事も、集中力を魔法のように上げるものではありません。でも、飲み方や食べ方を少し見直すだけで、「眠くて勉強にならない」「夜眠れない」といった、勉強のじゃまを減らすことはできます。

まずは今日1日、自分が飲んだカフェイン入りの飲み物をメモしてみてください。意外と多い、あるいは夜遅くに飲んでいる、など発見があるはずです。そして今夜は、コーヒーの代わりに麦茶を用意して机に向かってみましょう。よく眠れた翌朝の頭のすっきり感が、何よりの集中力アップです。

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もっと見たい人へ

睡眠は最強の学習ツールTED|Sleep Is Your Superpower | Matt Walker | TED
10代の脳に睡眠不足はキツいTED-Ed|What lack of sleep does to the teenage brain - Wendy Troxel

今日やること

よくある質問

コーヒーを飲むと勉強の効率は上がりますか?

カフェインには眠気を感じにくくするはたらきがあるため、眠気で集中できないときの助けにはなります。ただし、理解力や記憶力そのものが大きく上がるわけではなく、睡眠不足を補うこともできません。夕方以降は控え、飲みすぎないようにしましょう。

中高生がエナジードリンクを飲んでも大丈夫ですか?

商品によってカフェインの量が大きく違い、大人向けに作られているものもあります。中高生は大人より少ない量が目安とされているので、日常的に飲むのはおすすめできません。飲む場合も、パッケージの表示を確認し、1日1本までなど控えめにしましょう。

チョコレートなどの甘いものは勉強に効きますか?

お腹がすいて集中できないときに少し食べるのはかまいませんが、「甘いものを食べれば頭がよく働く」とまでは言えません。食べすぎると眠くなったり、だるくなったりすることもあるので、少量を小皿に出して食べるのがおすすめです。

読了ボーナス

最後まで読んだあなたに、目から鱗をもう1枚

ホント?ウソ?10問チャレンジ目から鱗をぜんぶ見る

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