軽いもの → 水に浮くほど軽い臓器 → 肺
lung の祖先は、印欧祖語の *legwh-「軽い」だとされます。肺は空気を含んでいるので、ほかの臓器より軽いのです。動物を解体すると、肺は水に浮かぶほど軽いことが知られていました。英語の light（軽い）も同じ祖先の語です。肉屋の古い言葉では、動物の肺を lights と呼びました。ロシア語でも肺は「軽いもの」という意味の語で表されます。言語は違っても、同じ特徴に目をつけて名前が付けられたのです。
（語源の出典・確認先：Online Etymology Dictionary ／ Merriam-Webster ／ Wiktionary 参考文献の一覧）
よく使う形：lung cancer(肺がん)
肺は左右2つあるので通例 lungs と複数形。健康系の長文で liver(肝臓)とセットで登場
肺は2つあるので複数形 lungs が基本。lung cancer（肺がん）、lung capacity（肺活量）。形容詞は pulmonary。
受験ミニ情報 健康の長文で lung cancer・lung capacity が頻出。形容詞「肺の」は pulmonary（ラテン語系）になる点に注意。
言い換え（同じような意味）
lung と同じ語源の単語です。パーツの意味から推理してみましょう。
軽いもの → 水に浮くほど軽い臓器 → 肺 lung の祖先は、印欧祖語の *legwh-「軽い」だとされます。肺は空気を含んでいるので、ほかの臓器より軽いのです。
肺（名詞）。コアイメージは「体の中の軽い器官」です。
肺は左右2つあるので通例 lungs と複数形。健康系の長文で liver(肝臓)とセットで登場 同じ語源の light・lever・levity とまとめて覚えると効率的です。
/lʌŋ/（ラング）。このページの「発音」ボタンで音声を聞けます。