覆え＋火を → 夜に火を消す合図 → 夜間外出禁止令・門限
curfew は、アングロ＝ノルマン語 coeverfu「火を覆え」から来ています。中世の町は木造の家が多く、火事が大きな脅威でした。そこで夜になると鐘が鳴り、人々はかまどの火に灰をかぶせて消しました。その合図の鐘が curfew です。ウィリアム征服王がこの決まりを持ちこんだという話もありますが、確かではありません。のちに「夜間外出禁止令」や家庭の「門限」の意味になりました。2020年、フランスは感染症対策で夜間の couvre-feu を出しています。
（語源の出典・確認先：Online Etymology Dictionary ／ Merriam-Webster ／ Wiktionary 参考文献の一覧）
よく使う形：impose a curfew（夜間外出禁止令を出す）
cur＝cover（覆う）、few＝feu（火）。火を覆って寝る時間。
impose a curfew（夜間外出禁止令を出す）、lift a curfew（解除する）。家庭の門限なら have a curfew of ten。
受験ミニ情報 impose / lift a curfew の動詞の組み合わせが語彙問題で問われる。
言い換え（同じような意味）
curfew と同じ語源の単語です。パーツの意味から推理してみましょう。
couvrir(覆う)+feu(火)→火を覆え→消灯の合図→夜間外出禁止 curfew は、アングロ＝ノルマン語 coeverfu「火を覆え」から来ています。中世の町は木造の家が多く、火事が大きな脅威でした。
夜間外出禁止令; 門限（名詞）。コアイメージは「夜の火を覆い消す合図」です。
cur＝cover（覆う）、few＝feu（火）。火を覆って寝る時間。 同じ語源の cover・focus・fuel とまとめて覚えると効率的です。
/ˈkɝfjuː/（カーフュー）。このページの「発音」ボタンで音声を聞けます。