学ぶ＋人を表す語尾 → 働きながら学ぶ人
apprentice は古フランス語 aprentis「学ぶ人」から、14世紀に英語に入りました。元のラテン語 apprehendere「つかむ」は、フランス語では apprendre「学ぶ」になりました。知識をつかむことが、学ぶことだったわけです。中世のイングランドでは、親方の家に住み込んで何年も修業するのがふつうで、16世紀の法律では7年の修業が定められました。ゲーテの詩をもとにした『魔法使いの弟子』は、英語で The Sorcerer's Apprentice です。
（語源の出典・確認先：Online Etymology Dictionary ／ Merriam-Webster ／ Wiktionary 参考文献の一覧）
よく使う形：serve as an apprentice(見習いとして働く)
フランス語 apprendre（学ぶ）＋人＝学ぶ人→見習い
an apprentice carpenter（見習い大工）のように名詞の前にも置ける。trainee は会社の研修生。
受験ミニ情報 アクセントは第2音節 ap-PREN-tice。動詞で be apprenticed to A（Aに弟子入りする）。
言い換え（同じような意味）
apprentice と同じ語源の単語です。パーツの意味から推理してみましょう。
apprent(学ぶ)+ice(人を表す語尾)→働きながら学ぶ人 apprentice は古フランス語 aprentis「学ぶ人」から、14世紀に英語に入りました。元のラテン語 apprehendere「つかむ」は、フランス語では apprendre「学ぶ」になりました。
見習い、徒弟; 見習いにする（名詞・動詞）。コアイメージは「働きながら学ぶ人」です。
フランス語 apprendre（学ぶ）＋人＝学ぶ人→見習い 同じ語源の apprehend・comprehend・apprehensive とまとめて覚えると効率的です。
/əˈprentɪs/（アプレンティス）。このページの「発音」ボタンで音声を聞けます。