体の肩 → 荷を担う所 → 責任を負う
shoulder は古英語 sculdor から続き、ドイツ語 Schulter と兄弟です。ゲルマン語より前の成り立ちははっきりしません。荷物をかつぐ場所なので、動詞では責任や費用を「担う」になりました。give someone the cold shoulder「冷たくあしらう」は19世紀初めに現れた表現です。嫌な客に冷めた羊の肩肉を出したからという話がありますが、これは俗説とされます。顔でなく肩を向けるしぐさから、とみるのが一般的です。
（語源の出典・確認先：Online Etymology Dictionary ／ Merriam-Webster ／ Wiktionary 参考文献の一覧）
よく使う形：over A's shoulder(肩越しに)
体の部位「肩」そのまま
shoulder responsibility/the burden は「責任／負担を担う」。動詞用法が評論文で出る。
受験ミニ情報 head and shoulders above A は「Aよりはるかに優れて」。shoulder の l は発音する。
言い換え（同じような意味）
体の肩 → 荷を担う所 → 責任を負う shoulder は古英語 sculdor から続き、ドイツ語 Schulter と兄弟です。ゲルマン語より前の成り立ちははっきりしません。
肩（名詞）。コアイメージは「腕と胴をつなぎ荷を支える所」です。
体の部位「肩」そのまま 同じ語源の shoulder blade・shoulder-width・cold-shoulder とまとめて覚えると効率的です。
/ˈʃoʊldɚ/（ショルダー）。このページの「発音」ボタンで音声を聞けます。