羊＋群れを守る人 → 羊飼い
shepherd は古英語 scēaphierde が縮まった語です。前半は sheep、後半の hierde は「家畜の番人」です。この hierde は、cowherd「牛飼い」や goatherd「ヤギ飼い」の -herd として今も残っています。家畜の群れを表す herd とも同じ祖先です。聖書では神や指導者が羊飼いにたとえられ、教会の牧師 pastor もラテン語で「羊飼い」の意味です。ジャーマン・シェパードは、ドイツで羊の番のために改良された犬です。
（語源の出典・確認先：Online Etymology Dictionary ／ Merriam-Webster ／ Wiktionary 参考文献の一覧）
よく使う形：a shepherd's dog(牧羊犬)
sheep(羊)+herd(世話する人)→羊飼い
動詞 shepherd A through B は「AをBの過程で導く」。発音では h を読まない。
受験ミニ情報 つづりに ph があるが [f] ではなく、shep＋herd の境目。発音は [ˈʃepɚd]。
言い換え（同じような意味）
shepherd と同じ語源の単語です。パーツの意味から推理してみましょう。
古英語 scēap（羊）＋hierde（群れを守る人）→羊飼い。現代語 herd を単純に足した形ではない shepherd は古英語 scēaphierde が縮まった語です。前半は sheep、後半の hierde は「家畜の番人」です。
羊飼い（名詞）。コアイメージは「羊を守り導く人」です。
sheep(羊)+herd(世話する人)→羊飼い 同じ語源の sheep・herd・cowherd とまとめて覚えると効率的です。
/ˈʃepɚd/（シェパード）。このページの「発音」ボタンで音声を聞けます。