味・香り → 味をゆっくり感じ取る
ラテン語の sapere は、「味がする」と「わかる・賢い」の両方を表しました。味を見分けることが、物事を見分ける知恵につながったのです。名詞の sapor「味」が古フランス語 savour になり、13世紀ごろ英語に入りました。人類の学名 Homo sapiens の sapiens も sapere から来ていて、「賢いヒト」という意味です。insipid「味気ない・退屈な」も同じ仲間で、元は「味のない」という意味です。
（語源の出典・確認先：Online Etymology Dictionary ／ Merriam-Webster ／ Wiktionary 参考文献の一覧）
よく使う形：savor the moment(その瞬間を味わう)
sapiens(賢い)と同じ sapere「味がする・わかる」から。じっくり味わってかみしめるイメージ
savor the moment は「その瞬間をかみしめる」。食物以外にも使う。
受験ミニ情報 米 savor、英 savour。savor of 〜 は硬い表現で「〜の気味がある」。
言い換え（同じような意味）
savor と同じ語源の単語です。パーツの意味から推理してみましょう。
ラテン語 sapere(味がする、賢い)から。古フランス語 savour(味、風味)を経由 ラテン語の sapere は、「味がする」と「わかる・賢い」の両方を表しました。味を見分けることが、物事を見分ける知恵につながったのです。
を味わう、堪能する（動詞）。コアイメージは「味をゆっくり感じ取る」です。
sapiens(賢い)と同じ sapere「味がする・わかる」から。じっくり味わってかみしめるイメージ 同じ語源の savory・sapient・insipid とまとめて覚えると効率的です。
/ˈseɪvɚ/（セイヴァー）。このページの「発音」ボタンで音声を聞けます。