しるし＋上へ → 値札の数字を上げる → 上乗せ額
markup は、mark「しるしを付ける」と up の組み合わせです。mark は古英語 mearc「境界・しるし」から来ています。値上げの意味の mark up は、まず動詞として使われました。20世紀に入ると、名詞 markup が原価に上乗せする額を指すようになります。出版の世界では、編集者が原稿に組版の指示を書きこむ作業も mark up と呼ばれました。これがコンピュータに受け継がれます。1960年代の終わり、IBM の研究者たちが文書の構造を記号で示す GML を作りました。1990年代、HTML（HyperText Markup Language）がウェブの土台になりました。
（語源の出典・確認先：Online Etymology Dictionary ／ Merriam-Webster ／ Wiktionary 参考文献の一覧）
よく使う形：a 50 percent markup(50%の上乗せ)
mark（値札の数字）を up（上げる）＝上乗せ額。
markup は原価に上乗せする額、margin は売値に占める利益の割合。混同しやすい。
受験ミニ情報 TOEIC で a 30 percent markup（30%の上乗せ）の形が出る。反対は markdown（値下げ）。
言い換え（同じような意味）
markup と同じ語源の単語です。パーツの意味から推理してみましょう。
mark(しるしを付ける)+up(上へ)→値札の数字を上げる→上乗せ額 markup は、mark「しるしを付ける」と up の組み合わせです。mark は古英語 mearc「境界・しるし」から来ています。
値上げ幅、（原価への）上乗せ額; （文書の）マークアップ; 書きこみ・校正指示（名詞）。コアイメージは「しるしを付けて上げる」です。
mark（値札の数字）を up（上げる）＝上乗せ額。 同じ語源の mark・marker・remark とまとめて覚えると効率的です。
/ˈmɑːrkʌp/（マーカップ）。このページの「発音」ボタンで音声を聞けます。