sterling の語源ストーリー
sterling は、中世イングランドの銀のペニー硬貨を指す語でした。由来にはいくつか説があります。有力なのは、古英語の steorra「星」に「小さい」の -ling が付いた形とする説です。ノルマン朝の初期の硬貨には、小さな星の模様が入ったものがありました。ドイツのハンザ商人 Easterling から来たとする説も古くからありますが、今はあまり支持されていません。このペニーを240枚集めると、重さ1ポンドの銀になりました。これが pound sterling の始まりです。
(語源の出典・確認先:Online Etymology Dictionary / Merriam-Webster / Wiktionary 参考文献の一覧)

