死ぬ → 飢え死にする → 飢える
starve の古英語 steorfan は、ただの「死ぬ」でした。ドイツ語の sterben は今もこの意味で使われています。英語では「死ぬ」の役目を、北欧語から入った die が担うようになりました。その結果 starve は、16世紀ごろから「飢え死にする」に意味が狭まります。イングランド北部の方言では、「寒さでこごえる」の意味でも使われました。I'm starving.「腹ぺこだ」は、大げさに「飢え死にしそう」と言う口語です。
（語源の出典・確認先：Online Etymology Dictionary ／ Merriam-Webster ／ Wiktionary 参考文献の一覧）
よく使う形：starve to death(餓死する)
古英語では「死ぬ」の意味で、後に「飢え死に」に限定された。I'm starving!(腹ぺこだ!)は口語頻出。名詞はstarvation
starve to death、starve A of B。I’m starving. は口語で「腹ぺこだ」。
受験ミニ情報 starve A of B（AからBを奪う）と be starved of oxygen（酸素不足）の比喩用法。
言い換え（同じような意味）
死ぬ → 飢え死にする → 飢える starve の古英語 steorfan は、ただの「死ぬ」でした。ドイツ語の sterben は今もこの意味で使われています。
飢える、餓死する、を飢えさせる（動詞）。コアイメージは「元はただ「死ぬ」」です。
古英語では「死ぬ」の意味で、後に「飢え死に」に限定された。I'm starving!(腹ぺこだ!)は口語頻出。名詞はstarvation 同じ語源の starvation・starving・stark とまとめて覚えると効率的です。
/stɑrv/（スターヴ）。このページの「発音」ボタンで音声を聞けます。