生の肉 → 火を通していない → 未加工の・むき出しの
raw は古英語の hreaw「生の」から来た、とても古い語です。さらにさかのぼると、印欧祖語の「生の肉・血の流れる肉」に行き着きます。同じ祖先から、ラテン語では crudus「生の・血だらけの」が生まれました。英語の crude「粗野な・未精製の」は、この crudus から来ています。さらに crudus から crudelis が生まれ、英語の cruel「残酷な」になりました。生肉のなまなましさが、raw・crude・cruel の3語に分かれて残っています。
（語源の出典・確認先：Online Etymology Dictionary ／ Merriam-Webster ／ Wiktionary 参考文献の一覧）
よく使う形：raw material(原材料)
「ローフード(raw food)=生の食材」。raw data(生データ)、raw material(原材料)まで押さえると長文で強い
raw material（原料）、raw data（生データ）、raw fish（生魚）。a raw deal は「不当な扱い」。
受験ミニ情報 raw materials（原材料）は TOEIC・経済長文の定番。発音は「ロー」で row（ロウ）・law と区別する。
言い換え（同じような意味）
raw と同じ語源の単語です。パーツの意味から推理してみましょう。
生の肉 → 火を通していない → 未加工の・むき出しの raw は古英語の hreaw「生の」から来た、とても古い語です。さらにさかのぼると、印欧祖語の「生の肉・血の流れる肉」に行き着きます。
生の、未加工の（形容詞）。コアイメージは「手を加えていない生のまま」です。
「ローフード(raw food)=生の食材」。raw data(生データ)、raw material(原材料)まで押さえると長文で強い 同じ語源の crude・cruel・crudity とまとめて覚えると効率的です。
/rɔː/（ロー）。このページの「発音」ボタンで音声を聞けます。