葉 → 薄い一枚のもの → 葉・（本の）1枚
leaf は古英語 lēaf から来ており、ゲルマン祖語 *laubaz（葉）にさかのぼります。ドイツ語の Laub（木の葉）も同じ祖先です。この語は意外な所にも入っています。フランク人の言葉で「葉で屋根をふいた小屋」を表した語が、フランス語を通って英語の lodge（山小屋）になりました。同じ語から中世ラテン語を通って lobby（ロビー）も生まれました。turn over a new leaf は、本の新しいページをめくること、つまり「心を入れかえる」です。
（語源の出典・確認先：Online Etymology Dictionary ／ Merriam-Webster ／ Wiktionary 参考文献の一覧）
よく使う形：fallen leaves(落ち葉)
複数形は leaves と f が v に変わる(knife → knives と同じ)
複数形は leaves（f→v）。fallen leaves（落ち葉）。turn over a new leaf（心を入れかえる）は熟語問題の定番。
受験ミニ情報 複数形 leaves と動詞 leave の三単現 leaves が同じ形になる点に注意。turn over a new leaf も頻出。
言い換え（同じような意味）
leaf と同じ語源の単語です。パーツの意味から推理してみましょう。
古英語 leaf から leaf は古英語 lēaf から来ており、ゲルマン祖語 *laubaz（葉）にさかのぼります。ドイツ語の Laub（木の葉）も同じ祖先です。
葉（名詞）。コアイメージは「枝から出た薄い一枚」です。
複数形は leaves と f が v に変わる(knife → knives と同じ) 同じ語源の leaflet・leafy・lodge とまとめて覚えると効率的です。
/liːf/（リーフ）。このページの「発音」ボタンで音声を聞けます。