わざ＋人 → わざを持つ人 → 職人
artisan は、イタリア語の artigiano「職人」がフランス語を通って入った語です。元はラテン語の ars「わざ」です。artist と artisan は兄弟のような語ですが、役割が分かれていきました。artist は「芸術を作る人」、artisan は「手のわざで実用品を作る人」です。最近は、手作りの高級品を表す宣伝文句としてもよく使われます。artisan bread（職人のパン）や artisanal cheese がその例です。工場の大量生産と対比される語です。
（語源の出典・確認先：Online Etymology Dictionary ／ Merriam-Webster ／ Wiktionary 参考文献の一覧）
よく使う形：a skilled artisan(熟練の職人)
「アート(art=技術・芸術)」を持つ人が職人
artisan は実用品を作る職人、artist は芸術家。craftsman とほぼ同じ意味。
受験ミニ情報 artist と artisan の意味の違いが語彙問題で問われる。アクセントは第1音節 AR-ti-san。
言い換え（同じような意味）
artisan と同じ語源の単語です。パーツの意味から推理してみましょう。
art(技術 ← ars)+ isan(人)→ 技術を持つ人 artisan は、イタリア語の artigiano「職人」がフランス語を通って入った語です。元はラテン語の ars「わざ」です。
職人、熟練工（名詞）。コアイメージは「わざを持つ手の人」です。
「アート(art=技術・芸術)」を持つ人が職人 同じ語源の art・artist・artifact とまとめて覚えると効率的です。
/ˈɑːrtəzən/（アーティザン）。このページの「発音」ボタンで音声を聞けます。