knife の語源ストーリー
knife は古英語の終わりごろの cnīf で、古ノルド語 knífr から入ったと考えられています。バイキングが持ちこんだ北欧の言葉の一つです。英語の中では、ほかにほとんど親戚がいない語です。逆にフランス語の canif(小型ナイフ)は、ゲルマン語から借りた語とされます。penknife(ペンナイフ)は、羽根ペンの先を削るための小刀でした。羽根ペンが使われなくなっても、名前だけが残りました。
(語源の出典・確認先:Online Etymology Dictionary / Merriam-Webster / Wiktionary 参考文献の一覧)