古い綱 → 使い古しの品 → がらくた・くず
junk は15世紀半ば、船乗りの言葉として記録に現れます。意味は「使い古した綱」でした。古い綱はほどいて詰め物などに再利用されました。語源ははっきりしませんが、ポルトガル語 junco「イグサ」から来たとする説があります。やがて「使い古しの品・がらくた」全般を指すようになりました。中国の帆船を指す junk は、マレー語などから来た別の語です。20世紀には junk food・junk mail という言い方が広まりました。
（語源の出典・確認先：Online Etymology Dictionary ／ Merriam-Webster ／ Wiktionary 参考文献の一覧）
よく使う形：junk food(ジャンクフード)
「ジャンクフード(junk food)」=栄養的に「がらくた」な食べ物、で覚える
junk は不可算名詞：a lot of junk（がらくたの山）。動詞 junk は「捨てる」（口語）。
受験ミニ情報 junk food は健康・食生活の長文の定番。不可算名詞なので junks としない。
言い換え（同じような意味）
古い綱 → 使い古しの品 → がらくた・くず junk は15世紀半ば、船乗りの言葉として記録に現れます。意味は「使い古した綱」でした。
がらくた、くず（名詞）。コアイメージは「使い古した捨てるもの」です。
「ジャンクフード(junk food)」=栄養的に「がらくた」な食べ物、で覚える 同じ語源の junk food・junk mail・junkyard とまとめて覚えると効率的です。
/dʒʌŋk/（ジャンク）。このページの「発音」ボタンで音声を聞けます。