小さな布 napron → a napron が an apron に → エプロン
apron は、もともと napron というつづりでした。古フランス語の naperon「小さなテーブルクロス」から来た語です。ところが a napron と言うのを、人々は an apron と聞き取りました。こうして語頭の n が前の冠詞に移ってしまったのです。15世紀ごろから apron の形が広まりました。元の n は、同じ仲間の napkin「ナプキン」にしっかり残っています。英語の発音は「エイプロン」で、日本語の「エプロン」とは少し違います。
（語源の出典・確認先：Online Etymology Dictionary ／ Merriam-Webster ／ Wiktionary 参考文献の一覧）
よく使う形：put on an apron(エプロンをつける)
もとは napron だったのに、a napron が an apron と聞き間違えられて n が消えた、という面白い歴史を持つ単語
空港の「エプロン」（駐機場）も apron。前に張り出した部分を広く指す。
受験ミニ情報 発音は ˈeɪprən（エイプロン）。母音 a を「エ」と読む誤りが発音問題で狙われる。
apron と同じ語源の単語です。パーツの意味から推理してみましょう。
小さな布 napron → a napron が an apron に → エプロン apron は、もともと napron というつづりでした。古フランス語の naperon「小さなテーブルクロス」から来た語です。
エプロン（名詞）。コアイメージは「体の前にかける小さな布」です。
もとは napron だったのに、a napron が an apron と聞き間違えられて n が消えた、という面白い歴史を持つ単語 同じ語源の napkin・nappy・map とまとめて覚えると効率的です。
/ˈeɪprən/（エイプロン）。このページの「発音」ボタンで音声を聞けます。