焦がす → 表面を熱で焦がす
scorch は中世の終わりごろから見られる語で、由来ははっきりしません。北欧の言葉で「しなびる」を表す語から来たとする説と、古フランス語 escorcher「皮をはぐ」と結びつける説があります。どちらにしても、表面だけが焼けて縮んだり、色が変わったりする様子が中心です。scorched-earth policy「焦土作戦」は、敵に何も残さないよう自分の土地を焼き払う戦い方を言います。真夏の猛暑日を、口語で a scorcher とも呼びます。
（語源の出典・確認先：Online Etymology Dictionary ／ Merriam-Webster ／ Wiktionary 参考文献の一覧）
よく使う形：scorching heat(焼けつくような暑さ)
「スコーン」と焦げる音のイメージ、諸説あり
scorching heat は「焼けつく暑さ」。scorch the surface は「表面を焦がす」。
受験ミニ情報 scorching は暑さだけでなく scorching criticism「痛烈な批判」にも使う。
言い換え（同じような意味）
焦がす → 表面を熱で焦がす scorch は中世の終わりごろから見られる語で、由来ははっきりしません。北欧の言葉で「しなびる」を表す語から来たとする説と、古フランス語 escorcher「皮をはぐ」と結びつける説があります。
焦がす（動詞）。コアイメージは「表面を熱で焦がす」です。
「スコーン」と焦げる音のイメージ、諸説あり 同じ語源の scorched・scorching・scorcher とまとめて覚えると効率的です。
/skɔrtʃ/（スコーチ）。このページの「発音」ボタンで音声を聞けます。