詰め込んで太らせた → 太った → 脂肪
fat は古英語 fætt から来ています。もとは「太らせた」という意味の過去分詞で、家畜にえさを詰め込んで太らせることでした。ドイツ語の fett と兄弟です。名詞の「脂肪」の意味は、形容詞から生まれました。聖書の the fatted calf（肥えた子牛）は、祝いの日のために太らせた子牛です。今の英語では fat は直接的すぎるので、人には overweight などを使うのがふつうです。
（語源の出典・確認先：Online Etymology Dictionary ／ Merriam-Webster ／ Wiktionary 参考文献の一覧）
よく使う形：get fat(太る)
食品の「ノンファット(no fat)」=脂肪ゼロ。名詞なら「脂肪」の意味
人に fat は失礼に響く。overweight（太りすぎの）、plump（ふっくらした）が無難。low-fat（低脂肪の）。
受験ミニ情報 名詞 fat（脂肪）は可算・不可算の両方。saturated fat（飽和脂肪）は健康系長文で出る。
言い換え（同じような意味）
詰め込んで太らせた → 太った → 脂肪 fat は古英語 fætt から来ています。もとは「太らせた」という意味の過去分詞で、家畜にえさを詰め込んで太らせることでした。
太った（形容詞）。コアイメージは「中身を詰め込まれた」です。
食品の「ノンファット(no fat)」=脂肪ゼロ。名詞なら「脂肪」の意味 同じ語源の fatten・fatty・fatted とまとめて覚えると効率的です。
/fæt/（ファット）。このページの「発音」ボタンで音声を聞けます。