哲学者エピクロス → 快楽の師 → 美食家
epicure は、古代ギリシャの哲学者エピクロスの名前から来ています。彼は紀元前300年ごろ、アテネの庭園で弟子と暮らし、「快楽こそが善」と説きました。ただし彼の言う快楽は、体の痛みと心の不安がない静かな状態でした。パンと水で満足できると書いた手紙も残っています。ところが後の時代、名前だけが「ぜいたく好き」の意味で使われました。英語でも初めは「快楽にふける人」で、やがて「美食家」になりました。
（語源の出典・確認先：Online Etymology Dictionary ／ Merriam-Webster ／ Wiktionary 参考文献の一覧）
よく使う形：a true epicure（本物の美食家）
エピクロス（快楽の哲学者）→ 美食家（エピキュア）
epicure は「味にうるさい通」。gourmet とほぼ同じ。gourmand は「大食いの人」の意味が強いので区別する。
受験ミニ情報 gourmet との言い換えが英検1級の語彙問題で出る。アクセントは第1音節 EP-i-cure。
言い換え（同じような意味）
Epicurus(快楽を説いた哲学者)→美食家 epicure は、古代ギリシャの哲学者エピクロスの名前から来ています。彼は紀元前300年ごろ、アテネの庭園で弟子と暮らし、「快楽こそが善」と説きました。
美食家、食通（名詞）。コアイメージは「食の楽しみを知る人」です。
エピクロス（快楽の哲学者）→ 美食家（エピキュア） 同じ語源の epicurean・Epicurus・Epicureanism とまとめて覚えると効率的です。
/ˈepɪkjʊr/（エピキュア）。このページの「発音」ボタンで音声を聞けます。