either の語源ストーリー
either の中には、whether が隠れています。古英語では æghwæþer といい、ā「いつも」と ge-、hwæþer「2つのうちどちら」が合わさった語でした。「2つのどちらであっても」という意味です。これが縮まって ægþer になり、今の either になりました。neither は、ここに ne「〜ない」が付いた形です。2つを前提にする元の意味は、on either side(両側に)という言い方に今も残っています。
(語源の出典・確認先:Online Etymology Dictionary / Merriam-Webster / Wiktionary 参考文献の一覧)