速い＋棒 → すばやく食べられる棒 → 箸
chopstick の chop は、「切る」の chop ではありません。中国の港町で使われたピジン英語の chop「速い」です。ピジン英語は、商人たちが取引のために使った混成の言葉です。この chop は、広東語から来たとする説が有力です。中国語の「筷子」の「筷」は、「快（速い）」と同じ音です。そのため chopstick は、中国語の呼び名を英語に訳した語だと考えられています。英語では17世紀末に記録があります。
（語源の出典・確認先：Online Etymology Dictionary ／ Merriam-Webster ／ Wiktionary 参考文献の一覧）
よく使う形：use chopsticks(箸を使う)
chopは「切る」ではなくピジン英語の「速い」(Chop-chop!=急いで)。ふつう複数形chopsticksで使う
ふつう複数形 chopsticks。1膳は a pair of chopsticks。日本文化紹介の英作文で頻出。
受験ミニ情報 a pair of chopsticks は、scissors・glasses と同じく a pair of で数える名詞として出題される。
chop(ピジン英語で「速い」← 広東語とする説)+stick(棒)→ すばやく使える棒 chopstick の chop は、「切る」の chop ではありません。中国の港町で使われたピジン英語の chop「速い」です。
箸（名詞）。コアイメージは「すばやく使える棒」です。
chopは「切る」ではなくピジン英語の「速い」(Chop-chop!=急いで)。ふつう複数形chopsticksで使う 同じ語源の chop-chop・stick・stitch とまとめて覚えると効率的です。
/ˈtʃɑːpstɪk/（チョップスティック）。このページの「発音」ボタンで音声を聞けます。