bean の語源ストーリー
bean は古英語の bean から来た、ゲルマン系の古い語です。ドイツ語の Bohne も同じ祖先にあたります。古英語の時代の bean は、主にソラマメのような豆でした。インゲンマメなどアメリカ大陸の豆は、16世紀以降にヨーロッパへ伝わります。やがて、豆の形をした種も bean と呼ばれるようになりました。coffee bean(コーヒー豆)や cocoa bean(カカオ豆)は、植物学では豆の仲間ではありません。形が似ているので bean と呼ばれています。
(語源の出典・確認先:Online Etymology Dictionary / Merriam-Webster / Wiktionary 参考文献の一覧)